白果， 作為一道地道的養生食材， 非常受養生人士的歡迎， 不少人用白果來做湯， 白果有著非常豐富的營養價值， 但是孕婦到底能不能吃白果呢？孕婦要怎麼樣注意自己的飲食呢？下面我們就來瞭解一下吧。
一、孕婦慎吃白果。 白果屬於藥材類， 雖然具有很高的食用價值、醫用價值和保健效果。 但據現代醫學研究， 白果中有一種類似鷹堿的物質， 將它的溶液注入實驗動物內， 動物可出現抽搐， 最後可因延髓麻痹而死亡。 成人每天一般不能食用超過7顆， 否則容易引起中毒。 如果孕婦過度食用白果， 有可能對胎兒的發育造成不良影響。
二、白果營養價值極其豐富， 但是如果食用過量可能會引起中毒， 尤其是小孩、孕婦要謹慎食用。 孕婦攝入過量白果可能會出現以下症狀：
1.有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道症狀， 甚至會出現流產的危險。
2.可出現煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等症狀。
3.併發症：發生嚴重中毒現象， 甚至死亡。
白果的功效與作用
白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。 根據現代醫學研究， 銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效， 銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮， 還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
