紅燒肉丸燉土豆
材料：豬肉丸6個、土豆2個、油、鹽、紅辣椒1個、八角1個、紅燒醬油、生抽、蔥花、料酒。
做法：1.自製的豬肉丸準備好。
2.土豆去皮切塊。
3.熱鍋涼油， 放入土豆小火煎至透明。
4.放入豬肉丸子， 八角紅辣椒及香蔥炒出香味。
5.下入紅燒醬油及生抽翻炒上色， 並烹入少許料酒。
6.加入清水燉煮10分鐘。
7.加入鹽。
8.大火收汁， 加入蔥花翻炒均勻即可。
香炒豆干
材料：青椒、薰豆干、豬瘦肉適量、生粉、豆瓣醬、料酒、薑、蒜、醬油、青椒。
做法：1.青椒、薰豆干、豬瘦肉切絲；豬肉絲用生粉、豆瓣醬、料酒拌勻略醃一小會。 薑、青椒切絲， 蒜切片。
2.鍋內倒底油，
3.另下少許底油、鹽， 下青椒絲煸炒， 這個目的是為了去除辣椒內多餘水分和辣味， 所以不用炒很久。
4.待辣椒開始變軟， 下豆干再煸炒片刻；再下炒好的肉絲翻炒片刻；最後下蒜片、醬油調味起鍋。
涼拌香素鴨
材料：咸豆皮200g、香草10g、香菜12g、生抽2湯勺、香醋1湯勺、菜椒30g、自製辣椒一湯勺、香油適量。
做法：1.把菜切好備用。
2.把香菜和香草菜椒都放在容器內， 加生抽、醋、香油攪拌入味。
3.在把豆腐皮加入攪拌。
4.拌好加自製辣醬攪拌均勻就可以了。
蜂蜜黃瓜汁
材料：黃瓜3根、蜂蜜適量。
做法：1.把黃瓜洗淨。 把黃瓜切片。
2.原汁機插上電源， 把出汁口處的橡皮塞蓋上， 放好果汁杯和接渣杯。
3.待全部的黃瓜片放入以後， 倒入適量蜂蜜， 利用旋轉刷， 將蜂蜜和黃瓜汁混合均勻。
4.關掉原汁機開關。
5.打開出汁口出的橡皮塞， 黃瓜汁流入果汁杯內。 一杯養顏、養眼的黃瓜汁就做好了。
