日常生活中， 蔥大都被用於調味品， 但其實蔥的藥用功效也是很強大的， 用法不同， 可輔助治療不同的疾病， 值得我們去學會利用!
1通鼻塞
大蔥能清除已受損的細胞及殺滅鼻腔病菌， 蔥汁， 味辛香， 能散淤血， 通鼻塞， 黏滑的蔥汁還可保護鼻中隔黏膜。
2降膽固醇
蔥可減少人體內壞膽固醇的堆積， 常適量吃點可增強體質。
3增強消化
蔥可促進消化液分泌， 增強消化。
4解熱、祛痰
蔥存有的揮發油等可散熱解表， 蔥油能刺激上呼吸道， 促進黏痰的咯出。
5防動脈硬化、清理血管
吃蔥有助軟化血管，
6抗癌防癌
蔥所含的果膠可降低患結腸癌的風險， 預防癌症， 含有的蒜辣素可阻止癌細胞的生長。
7風寒感冒
蔥能通陽解毒解表， 輔助防治陰寒腹痛、小便不通、風寒感冒等， 若跌打腫痛， 可用蔥外敷。
8殺菌
蔥裡所含的大蒜辣素和揮發性精油可殺菌， 在呼吸道疾病流行、空調房待過久時， 吃生蔥可殺菌、保護呼吸道、排寒氣。
9清熱解毒
蔥能發表通陽， 調味解毒， 對於風寒感冒、頭痛鼻塞、乳汁不通、陰寒腹痛、惡寒發熱等濕毒、熱毒症都有治療功效。
哪七類人群禁止食用大蔥1風寒感冒患者
蔥白主要功能是解表發汗， 通常被用來治療風寒感冒。
風寒感冒屬於常見的表徵， 尤其是秋冬季節， 人體很容易受到風邪和寒邪侵襲， 導致肺氣不能宣通， 人體陽氣被鬱遏在體內， 不能夠暢通地正常運行， 於是會出現惡寒發熱、頭痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症狀。 這時就可以用蔥來解表了， 蔥性溫味辛， 辛能發散， 可讓病人出汗， 使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出， 陽氣運行便通暢了， 病邪也就隨汗被驅除了， 所以民諺有“感冒病、治不難， 大蔥大薑和大蒜”的說法。
2肺病患者
蔥白是入肺的， 中醫裡把蔥又叫做“肺之菜”。 《本草綱目》講道：蔥“生辛散， 熟甘溫， 外實中空， 肺之菜也， 肺病宜食之”。 所以常用用它來補肺， 止咳。 最簡單的用蔥白熬湯就可以用來宣肺寒， 何樂而不為呢?
3食欲不振者
蔥白也入胃經， 所以在治療胃病的方子裡總可以看到它的身影， 它可以健胃， 促進胃液分泌， 當胃口不好、吃不下飯， 或者吃飯不香時， 可以在炒菜時加些蔥同炒， 也可以生吃來打開胃口， 促進消化。
4腦力勞動者
蔥能夠通陽氣， 消除人體陰邪阻滯， 保證頭部氣血供應， 使頭腦靈活。
5體熱者
由於蔥性溫熱， 不適合體內熱重者， 如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐， 痔瘡出血， 痛瘡潰爛等內熱疾病的人就不要吃蔥了， 以防熱上加熱， 加重病情。
6體虛多汗者
蔥能夠解表發汗， 所以不適合表虛者食用。 表虛最大的特點就是汗多。 比如有些人並不熱， 也沒幹什麼活， 也沒吃什麼辛辣的東西， 但汗就自己往外冒;還有些人早上睡覺醒來， 發現床單都汗濕了，
7患胃腸疾病者
雖然蔥能夠開胃， 促進消化， 但是它的刺激性比較強， 所以患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
病的方子裡總可以看到它的身影， 它可以健胃， 促進胃液分泌， 當胃口不好、吃不下飯， 或者吃飯不香時， 可以在炒菜時加些蔥同炒， 也可以生吃來打開胃口， 促進消化。
蔥的6種治病食療方1青蔥水
材料：適量鹽、蔥白， 青蔥苗5條。
作用：有助改善頭痛頭暈症， 可通鼻塞。
2蔥棗湯
材料：大棗20枚， 7根蔥白。
作用：能補益脾胃， 散寒通陽， 治療胸中煩悶、健忘、心氣虛弱、失眠多夢等。
3蔥豉湯
材料：蔥30g， 淡豆豉10g， 3片生薑， 黃酒30ml。
作用：能發散風寒， 理氣和中， 治療頭痛、咳嗽、流行感冒、鼻塞、惡寒發熱等。
4蔥燉豬蹄
材料：蔥50g， 豬蹄4只， 食鹽適量。
作用：能補血消腫、通乳， 治療形體浮腫、血虛體弱、瘡瘍腫痛、四肢疼痛、婦人產後乳少等。
5蔥白姜湯
材料：香菜5根， 生薑半塊， 3根蔥， 少許紅糖。
作用：能輔助治風寒感冒。
6蔥白粥
材料：10g蔥白， 粳米50g， 白糖適量
作用：治療頭痛鼻塞、面目浮腫、癰腫、風寒感冒、身熱無汗、消化不良。
結語：平時生活當中吃點蔥對我們的身體是有好處的， 但是蔥並不是什麼人都可以吃的， 有些人的身體特徵是不適合吃蔥的， 那麼哪些人不能吃蔥呢?大家看了上述小編的介紹都瞭解了吧!這些人生活中要注意一下哦!
