孕婦的健康關係著寶寶的發育和自身的健康， 孕期的飲食和生活都要十分的小心， 你們知道孕婦有哪些東西不能吃嗎?孕婦能吃火鍋底料嗎， 孕婦吃火鍋底料的危害有哪些呢， 今天就給大家詳細介紹一下究竟孕婦吃火鍋該注意什麼呢?
孕婦能吃火鍋底料嗎
一般火鍋底料的主要成分有豆瓣醬、大蒜、辣椒面、沙拉油、牛油、花椒、白酒、冰糖、胡椒、料酒、大蔥、食鹽、味精、雞精、生薑等。
一、由於火鍋底料中含有生薑、胡椒、花椒以及大蒜等調料， 而這些調料均屬於熱性調料， 為刺激性食物， 因此孕婦不適於食用。
二、當火鍋底料煮久後會含有大量的嘌呤， 而孕婦不可過量食用此物質， 因為會對胎兒造成不良影響。
三、由於現在買的現成火鍋底料中， 多數含有各種食品添加劑、以及化學成分， 因此若孕婦吃了會影響到胎兒的生長發育。
若准媽咪們真的很想吃， 建議最好能夠在家裡自己做火鍋底料， 可使用大骨、排骨熬湯， 或者是使用雞湯等做鍋底， 然後自己添加一些為香菇、山珍以及其它調料作底料， 這樣不僅衛生、健康， 營養美味， 而且還滿足了嘴饞的准媽咪。
很多人都喜歡吃火鍋， 但是近日， 有報導說孕婦吃火鍋可導致胎兒畸形， 讓很多孕爹媽十分吃驚。 不少孕爹媽因為這條報導而遠離火鍋， 究竟吃火鍋是否會致胎兒畸形呢?
“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的說法建立在“火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形”邏輯鏈條基礎之上。 吃火鍋有生肉， 而生肉會被弓形蟲污染， 弓形蟲進入孕婦體內會引起流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。 這個推理過程可謂漏洞百出。
許多人對火鍋欲罷不能， 尤其是寒冷的冬天， 吃上一頓熱騰騰的火鍋真是一大享受。 但是處在特殊時期的准媽媽們可以吃火鍋麼?對於這個問題的答案， 大家一直爭論不休。 專家表示， 孕婦可以吃火鍋， 但是一定適當食用， 最好少吃。 同時還應該注意食材的衛生， 以及營養搭配。
孕期飲食最重要的原則是多樣化， 要包括主食(穀類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆製品、堅果、乳製品和食用油等十大類。
吃火鍋時， 既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類， 也可以選用大豆製品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等， 一餐搭配十幾種食物輕鬆容易， 而且少油少鹽， 是非常值得推薦的。 當然， 各種食物， 尤其是肉類要徹底煮熟。
