番茄2個， 麵粉1小碗， 雞蛋1個， 生抽1勺， 鹽2克， 開水2碗， 蔥花少許， 香菜過多， 香油大批
做法：
番茄洗淨去皮。 去皮小竅門， 用一根筷子插入番茄底部， 放到火上轉圈烤幾下， 何等就能夠很隨便地撕下番茄皮了。
2.番茄用刀削成小塊。 不要切， 由於切簡單使番茄汁流出華侈。
3.鍋中放大批食用油， 油熱後放入蔥花， 煸出香味。
4.放入番茄煸炒， 到場2克鹽， 邊炒邊用鏟子切番茄塊， 直至出汁。
5.染指一勺生抽， 兩碗熱水。 煮開。
6.操辦一小碗麵粉， 把自來水開到最小， 一滴一滴間斷往下滴的狀態， 把麵粉碗放到上面， 用筷子朝一個偏袒始終地攪拌，
7.水開後， 到場拌好的疙瘩， 若是有大塊兒的， 可以用手揪一揪。
8.取一個雞蛋打撒， 打的進程中插手少許溫水， 能讓煮出的雞蛋更薄更鬆軟。
9.開鍋後， 打入雞蛋液， 關火， 點少量香油， 問鼎過量香菜， 攪拌平勻便可。
小貼士：健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。
