人人都懼怕癌症， 您知道我們該如何預防才能夠不讓癌症找上門嗎？生活中有很多食物都有預防癌症的效果， 今天小編就為大家推薦一些防癌食譜， 把癌症扼殺在搖籃裡！
一、防癌食譜推薦之防癌湯
蘑菇片萵筍蛋湯
功效：下奶、抗癌、提高免疫力、補硒、通乳、防癌、降血脂。
主料蘑菇100g、萵筍250g、雞蛋2個
輔料：油、鹽、蔥適量
步驟：
1、雞蛋打勻， 放油炒熟， 鏟碎盛出備用。
2、萵筍去皮後洗淨切絲， 蘑菇洗淨切片。
4、鍋裡油熱， 放下萵筍絲煸炒一下， 待萵筍絲稍微有些發蔫， 倒入開水， 煮開1分鐘。
5、放入蘑菇片煮開2分鐘。
6、放入炒好的蛋皮並煮開，
小貼士：
1、此菜湯不放味精， 很清淡， 很適合孕婦吃。
2、如有高湯更好。
二、防癌食譜推薦之防癌家常菜
防癌食譜家常菜一：西蘭花炒杏鮑菇
功效：減肥、排毒、防癌。
主料：西蘭花200g、杏鮑菇100g
輔料：蔥、薑、料酒、生抽、鹽、蠔油、白糖適量
步驟：
1、首先將杏鮑菇切片， 西蘭花切小朵， 蔥白切段， 蒜子切片。
2、鍋中倒入清水， 加兩勺鹽， 水快開時下入杏鮑菇， 煮兩分鐘後撈出。
3、接著下入西蘭花， 燙至變色後撈出。
4、鍋中倒入油， 放入蒜片、蔥段， 煸炒數秒， 加入杏鮑菇翻炒。
5、再淋入少許料酒、生抽、蠔油， 加入清水， 加半勺白糖， 加入西蘭花， 燜至香味溢出即可出鍋。
小貼士：
1、西蘭花焯燙不要時間長， 水中加點鹽入水即可快速過涼， 這樣西蘭花色澤碧綠爽脆。
2、此菜要大火快炒， 所有食材焯燙一下， 可縮短炒制的時間。 三、防癌食譜推薦之防癌粥
防癌食譜粥一：紅薯紅棗粥
功效：排毒、補血、防癌。
主料：紅薯400g、紅棗150g、大米80g、小米80g
輔料：水適量
步驟：
1、紅棗洗乾淨， 用冷水浸泡10分鐘。
2、紅薯洗乾淨去皮後切除塊。
3、備好大米、小米。 將米洗乾淨， 用冷水浸泡30分鐘。
4、紅薯倒入電飯煲內膽， 紅棗再次清洗後倒入電飯煲內膽， 加入適量的水。
5、將內膽放入電飯煲， 蓋上蓋， 調至1小時煮粥檔通電煲。
6、開鍋後將米倒入電飯煲， 蓋上蓋繼續煲。 煲至食材熟斷電。 燜10分鐘後即可盛出享用。
小貼士：
1、將米提前浸泡30分鐘， 讓米粒膨脹開， 熬起粥來節省時間。
2、開水煮粥， 不會糊底， 也比冷水熬粥更省時間。
3、粥熟後燜一會， 粥會更粘稠。
結束語：防癌食譜還有很多， 小編為大家推薦的防癌食譜僅僅是冰山一角， 大家在日常生活中也可以多多積累喲。
