膽囊炎在飲食上應注意蛋白質的供給適量， 控制脂肪的攝入量， 供給豐富的維生素和膳食纖維， 特別要注意補充B族維生素和維生素C。
膽囊炎是膽汁成分改變引起的膽囊炎性病變。 急性膽囊炎主要表現為右上腹持續性疼痛、陣發性加劇。 慢性膽囊炎有時可成為急性膽囊炎的後遺症， 多數表現為膽源性消化不良、厭油膩食物、上腹部悶脹、噯氣、胃部灼熱等症狀。 飲食上注意， 蛋白質的供給要適量， 以每日每公斤體重1克攝入為宜；控制脂肪的攝入量，
膽囊炎關鍵字
膳食纖維、B族維生素、維生素C
膽囊炎推薦食材
蘋果的功效與作用
富含維生素和膳食纖維， 能增加膽鹽排泄， 抑制膽固醇吸收， 降低血脂， 可使膽固醇代謝正常， 減少形成膽石的機會。
白菜
低脂、高維生素食物， 可緩解膽囊不適。
膽囊炎實用偏方
消炎利膽茶的功效與作用：防治慢性膽囊炎
玉米須可利尿消腫、平肝利膽；蒲公英可清熱、解毒、抗菌；茵陳的功效與作用可清濕熱。 三者一起煎煮成消炎利膽茶， 可以防治慢性膽囊炎。 具體的做法是取玉米須的功效與作用、蒲公英的功效與作用、茵陳各30克，
