喝了那麼多年的骨頭湯， 為什麼我們還是普遍會缺鈣？小編告訴你：專家已經證實， 骨頭湯裡的含鈣量其實不高， 加了醋也不能起到補鈣的效果哦！事實上， 在很多日常的食物裡就含有豐富的鈣。 飲食補鈣才是正道， 這些隱藏在食物堆裡的補鈣明星， 大家可要記牢了！
正常的成年人每天應該需要800~1000mg的鈣。 有人計算過， 如果單單靠喝骨頭湯來補鈣， 那每人每天需要喝300~400碗骨頭湯才能滿足人體對鈣的需求！骨頭湯裡的鈣簡直微乎其微。 那不喝骨頭湯， 鈣片補鈣總行了吧。 可長期服用鈣片會在腎臟沉澱而形成結石，
NO.1 芝麻醬
你說鈣含量最豐富的是牛奶？那芝麻醬可是要第一個不同意了。 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質， 含鈣量比蔬菜和豆類都高得多， 經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。 含有豐富的卵磷脂， 可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂， 有很好的潤腸通便作用。
NO.2 蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富， 僅次於芝麻醬。 蝦米營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
NO.3 牛奶
第三名才輪到牛奶。 牛奶的營養成份很高， 牛奶中的礦物質種類也非常豐富， 除了我們所熟知的鈣以外， 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
NO.4 乳酪
乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣較多的乳製品， 而且這些鈣很容易吸收。 乳酪能增進人體低抗疾病的能力，
NO.5 芥菜
芥菜除了鈣含量很高， 還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。 芥菜開胃消食， 提神醒腦， 解除疲勞， 還有解毒消腫之功。 明目利膈、寬腸通便， 可作為眼科患者的食療佳品， 還可防治便秘， 尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
NO.6 海參
海參含鈣量豐富， 營養價值高。 十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
NO.7 紫菜
營養豐富， 含碘量很高， 含鈣量也不少。 富含膽鹼和鈣、鐵， 能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健， 提高機體免疫力;其有效成分有助於腫瘤的防治。
NO.8 黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外， 補鈣能力也很強。 還有有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用。 同時， 它還有幫助消化纖維類物質功能， 對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
NO.9 海帶
海帶的含鈣量豐富， 也富含其他人體所需營養元素。 它典型的成鹼性食品， 經常食用， 也可減少體內鈣的流失。
NO.10 黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富， 比平常的黃豆含量高。 黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
