夏季養胃是很重要的， 在炎炎夏日人們都有沒胃口吃東西。 還有很多腸胃的疾病找來， 這跟多吃冷飲有關。 為了能夠吃嘛嘛香， 就一定要養好胃。 對此有人問夏季喝什麼湯養胃呢？接下來為大家幾款夏季養胃湯， 供大家參考。
一、鳳梨苦瓜湯
原料：苦瓜半個， 新鮮鳳梨半個， 排骨適量， 酒、鹽各少許。
做法：
1、將排骨汆燙去掉血水後， 加入酒1大匙及適量的清水， 中火煮約20分鐘。
2、將苦瓜洗乾淨後， 去籽切成塊， 並把鳳梨去皮去心， 切塊備用。
3、把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中， 再用小火燉煮約30分鐘。
4、最後加入適量鹽調味即可飲用。
功效：喝鳳梨苦瓜湯， 除了可以降火清熱， 這道湯還能促進消化、強健腸胃， 使排便更通暢， 毒素更容易排出。
二、木耳白菜湯
原料：白木耳50克， 小白菜三把， 豬腸200克， 鹽少許。
做法：
1、先將白木耳放在水中泡軟， 然後去掉蒂頭。
2、將小白菜洗乾淨， 切成段；再將豬腸洗淨， 同樣也切成小段。
3、在鍋中放入適量的清水， 煮開後， 加入白木耳和豬腸， 煮大約20分鐘後加入小白菜， 再煮5分鐘。
4、最後， 加入少量的鹽調味即可。
功效：這道相當清淡好喝的木耳白菜湯， 可以有助於潤腸通便， 讓你身體裡的穢物更快地排出。 對於腸胃的強健和養護非常有幫助哦。
三、砂仁黃芪豬肚湯
材料：砂仁6克， 黃芪20克， 豬肚1個。
做法：將豬肚洗淨， 將砂仁、黃芪裝入豬肚內，
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
四、節瓜雞腳湯
原料：眉豆100克， 節瓜600克， 陳皮1塊， 雞腳10只。
做法：
1、眉豆浸透， 洗淨， 節瓜去皮， 洗淨， 切大塊， 陳皮浸透洗淨， 雞腳斬去爪尖， 洗淨。
2、鍋內加入適量清水燒開， 放入雞爪燙約2分鐘， 撈起瀝幹水。
3、瓦煲內加適量清水， 先用猛火燒至水滾， 然後放入以上全部用料， 待水再滾起， 改用中火繼續煲2.5小時， 以精鹽調味， 即可以佐膳飲用。
功效：清熱消暑， 健脾開胃。
