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紅豆是一種極其常見的穀類食物， 它味道甘甜， 煮熟後食用甜糯可口， 深受人們的喜愛。 冬天吃紅豆非常有助於養生保健， 那麼你知道冬天吃紅豆有哪些好處嗎？今天小編就向大家介紹冬季養生常吃紅豆的5大好處， 趕緊來看看吧！
好處一：養心補血
紅豆不僅能夠清心火， 也能補血。 它的粗纖維物質豐富， 有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動功能。 同時它又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。
好處二：健脾胃
常吃紅豆的人脾胃消化能力比較強， 吸收較好。 所以，
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
好處五：紅豆神奇的排毒減肥作用
紅豆不僅是美味可口的食品， 而且能通小腸、利小便、去腫脹。
推薦2款食譜
紅豆餡糯米糍
材料
糯米粉(55克)， 粘米粉(45克)， 玉米粉(25克)， 糖(50克)， 牛奶(180mL)， 油(15mL)，
做法
1、把紅豆、黃糖和水放入鍋裡煮1小時。
2、把紅豆拿出來用勺壓成紅豆泥餡， 然後放入冰箱30分鐘(你也可以不用放入冰箱)
3、把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆裡攪拌均勻後， 放入鍋裡隔水蒸15分鐘。
4、手上沾少許糕粉(防粘)， 取適量步驟(3)放在手心壓扁， 放上紅豆餡包起來， 收口捏緊， 到這一步， 糯米糍就做好了。
紅豆椰汁糕
材料
紅豆25克， 椰漿150克， 鮮奶250克， 玉米澱粉50克， 砂糖35克
做法
1、將紅豆用開水泡半個小時， 再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度， 撈出瀝水備用。
2、將剩下的其他材料全部放入鍋中， 小火慢煮， 其間需要不停的攪拌以防糊鍋， 煮至濃稠即可。
3、加入煮熟瀝幹水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分佈均勻。
4、倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼， 用小刀沿邊脫模倒扣出來即可， 可切塊或直接用勺挖著吃。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道冬季養生常吃紅豆的哪5大好處了嗎？你知道紅豆怎麼做才更美味更好吃了嗎?大家可以在日常飲食中注意食物的搭配， 多吃一些穀類食物， 補充身體所需要的各種營養， 才能擁有健康。
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