這6種蔬菜糖尿病患者儘量要少吃，尤其後一種，吃了血糖控制不住!

糖尿病是危害人體健康的常見的一大疾病， 尤其是中老年人多發。 而我們經常會說：“病從口入”， 特別是對於患有病症的人， 吃東西更不能隨意， 否則極易加重病情。

那麼， 糖尿病人吃東西要注意什麼呢?要注意這6種蔬菜， 一定不能多吃。

1、菱角

菱角含有豐富的澱粉和葡萄糖， 糖尿病患者食用菱角之後， 會使血糖出現波動上升， 不利於糖尿病病情的控制。 另外菱角中含有豐富的鉀元素， 如果糖尿病患者還有腎病的情況的， 也是不能吃的， 會出現高鉀血症、肝性腦病等情況。

2、雪裡紅

雪裡紅是芥菜的變種，

是一種高糖高熱量的蔬菜， 含有豐富的膳食纖維， 會產生飽腹感， 減少人體對食物的攝取量。 但是雪裡紅屬於溫性蔬菜， 吃多了容易積溫成熱， 糖尿病患者若是陰虛內熱體質的， 經常食用雪裡紅會火上加火， 不利於糖尿病病情的控制。

3、酸菜

酸菜是一種醃制加工過的蔬菜， 具有開胃的功效。 但是酸菜在醃制的過程中容易造成維生素B、維生素C等大量的流失， 這兩種成分共同協作， 能夠幫助人體控制血糖， 經常吃酸菜導致這兩種營養成分被破壞， 不利於糖尿病血糖的控制。

4、芋頭

芋頭含有豐富的澱粉和糖分， 而且煮熟後的熱量和糖分還會繼續升高， 餐後容易使血糖升高， 不適合糖尿病患者控制血糖食用。

5、香椿

香椿是春季非常不錯的一種蔬菜，

具有助陽的作用， 特別適合陽虛體質的人食用。 糖尿病患者有陰虛內熱體質的是不能吃香椿的， 會火上加火， 加重肝火， 對糖尿病病情沒有幫助， 還會加重糖尿病病情。

6、甜菜

甜菜屬於高糖高熱量的蔬菜， 而且甜菜根煮熟之後， 甜菜中所含的多糖體還會轉化成糖分， 增加了甜菜的含糖量， 人體攝入過多甜菜之後， 血糖會發生明顯的升高， 所以不適合糖尿病患者食用。

如果糖尿病患者想要吃蔬菜的話， 平時可適當的吃些番茄、西葫蘆、黃瓜或是苦瓜等， 這些都是糖尿病患者非常不錯的蔬菜選擇。