鉛是身體的一大“殺手”。 含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、缸裝食品、油條、粉絲、涼粉、油餅或飲料等。 血鉛濃度達到15微/100毫升時， 會引起兒童發育遲緩和智力減退等不良症狀， 並且對年齡越小的寶寶損害越大。 當前兒童鉛中毒情況越來越多， 症狀表現有動作過多， 興奮， 睡眠差， 營養不良， 脾氣暴躁， 精神不集中， 聽覺和語言表達差， 學習能力欠佳等。
含過氧脂質的食品。 過氧脂質對人體有害， 在胃腸內會破壞食物中的維生素， 阻礙和干擾人體吸收蛋白質， 還可使人體內某些代謝酶系統遭受破壞， 促使大腦早衰或癡呆。
含食鹽、糖精過多的食品。 過鹹的食物， 不僅會引起孩子高血壓、動脈硬化等症， 還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態， 導致智力遲鈍， 記憶力下降。 糖精是以苯酐為原料加工合成， 有甜味， 無任何營養價值， 用量應限制， 否則會損害大腦。
燒烤牛、羊、雞、魚肉等。 牛羊肉在熏烤過程中會產生有害物質， 對大腦發育極為不利， 還可誘發癌症。 富含蛋白質的牛羊肉， 在燒烤過程中蛋白質焦化變性， 不僅失去了原有的營養價值，
巧克力。 巧克力是一種高能量食品， 但不是孩子的營養佳品， 絕不能貪食巧克力。 因為巧克力主要含有糖和脂肪， 貪食巧克力會損傷小兒食欲， 達不到營養的目的， 反而常發生厭食症， 使孩子的體型又瘦又小。 巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低， 由於缺乏這些生長發育所必需的營養素， 貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發育， 妨礙神經膠質的增殖， 使智力落後。
泡泡糖泡泡糖嚼起來特別香甜。 含在口中咀嚼， 可使頜骨和牙齒得到協調發育， 有利於牙齒的健康生長。
