核桃是我們日常生活中常見的零食乾果。 尤其是家長為了給上學的孩子補腦更是家裡不斷核桃。 核桃的營養價值也是非常高的。 而我們吃了這麼多年的和核桃， 不知道有沒有知道核桃的青皮也是能吃的。
為核桃科植物核桃的未成熟果實的外果皮。 秋季採收未成熟的果實， 曬至外皮裂開時， 揀取外果皮， 再曬乾。 中醫認為， 本品性味苦、澀、平， 有小毒， 入脾、胃、大腸經， 有清熱解毒， 行氣止痛之功， 適用於脘腹腹痛， 水痢， 癰腫瘡毒等。
核桃殼。
為核桃科植物核桃成熟果實的內果皮。 中醫認為， 本品性味苦、澀、平，
核桃花。
為核桃科落葉喬木植物核桃的花卉。 中醫認為， 本品性味甘、平， 有消贅除疣之功， 適用於瘰鬁痰核， 疣目等。
核桃油。
為核桃科植物核桃的種仁榨取之脂肪油。 言其“補火。 ”言其為“緩下劑， 能驅絛蟲；外用於皮膚病， 疥癬， 凍瘡， 腋臭等。 ”
核桃枝
為核桃科植物核桃的嫩枝。 中醫認為， 本品性味甘、溫， 入肺、脾經， 有祛風止癢、消腫止痛之功， 適用於咳嗽， 瘰鬁， 疥瘡等。
核桃樹皮。
為核桃科植物核桃的樹皮， 中醫認為， 本品性味苦、澀， 有小毒， 入脾、肺經， 有健脾利濕、祛風止癢之功， 適用于水痢， 腎囊風， 麻風結節， 全身發癢等。
核桃仁。
其為“上品”藥材， 言其“食之令人肥健， 潤肌， 黑鬚髮。
這麼看來， 核桃簡直全身都是寶啊， 看的小編都想在家裡種一棵和核桃樹啦。
