蔬菜水果一直是美容必不可少的食物， 不僅能夠提供人體所需要的成分， 還能煥光皮膚光彩。 今天就給大家推薦夏天可以美容護膚的8種蔬菜， 讓你越吃變得越美。
熟吃蔬菜和生吃蔬菜， 哪一種更有利美容？
生吃和熟吃蔬菜都有各自的優缺點。 蔬菜加熱之後體積變小， 人們很容易吃下較多量的蔬菜， 攝入更多營養素， 同時， 烹飪過的蔬菜會變得相對更加柔軟， 更有利於消化。 但是生吃蔬菜能夠攝入更多容易流失的維生素C等營養素。
1、白蘿蔔
中醫認為， 白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。 白蘿蔔之所以具有這種功能，
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”， 能潤澤肌膚。 另外， 胡蘿蔔含有豐富的果膠物質， 可與汞結合， 使人體裡的有害成分得以排除， 肌膚看起來更加細膩紅潤。
3、蓮藕
根葉花須果實都是寶， 富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1， 以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 最符合人體需求， 補益氣血， 增強免疫力， 易於消化， 老少適宜， 中醫稱“主補中養神， 益氣力”， 藕節短、身粗為好， 從藕尖數起第二節最好。
4、蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”， 從上個世紀80年代開始全球出現了“蘆薈熱”， 還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護髮養發、促進傷口癒合等全方位的功效，
5、絲瓜
絲瓜營養豐富， 含有大量的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質。 其所含的維生素B1可防止皮膚老化， 維生素C能增白皮膚， 所以多食用絲瓜可以使皮膚潔白、細嫩。
6、花椰菜
花椰菜營養豐富， 不僅有豐富的蛋白質、維生素、微量元素， 它還含有一種強抗氧化物質， 具有強抗氧化性， 經過科學實驗， 花椰菜是最好的抗衰老、減少紫外線傷害、曬後修復的蔬菜， 夏季多吃花椰菜不僅美容護膚， 還能抗輻射， 對白領階層的益處大。
7、番茄
番茄的抗氧化、美容作用是有目共睹的， 很多女性朋友不僅選擇番茄減肥， 還會用它來敷臉，
8、豌豆
含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用， 能有效幫助女性身體排毒。 其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。 此外， 豌豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
