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不要錯過,藥食同源之香櫞

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香櫞 為桔類之一, 肉味較酸而皮的辛香氣較烈。 陳香櫞入藥。

性味 辛、酸, 無毒。

成分 皮含揮發油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質, 鮮品含有維生素C。

功用 下氣, 去痰水, 心下氣痛。 本品為健胃驅氣藥, 用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症;對於慢性胃炎, 神經性胃痛(胃氣痛)較為適宜。

[胃病, 消化不良, 腦悶胃痛]

陳香櫞, 焙燥研細末30克, 川椒、小茴香各12克, 共研末混和拌勻, 每服3克, 一日2次, 溫開水送服。

[慢性支氣管炎, 痰多, 喘咳氣急]

鮮魚櫞1—2個, 切碎放于有蓋的碗盂中,

加入等量飴糖(麥芽糖), 隔水蒸數小時, 以香櫞稀爛為度, 每服一匙, 早晚各一次, 有化痰、止咳、平喘之效。

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