【環球網綜合報導】對於吃貨們來說, 睡前吃點零食是一件無法抵擋和無比美好的事情, 但法國《進步報》報導, 美國研究員發現, 晚上吃零食或用餐過晚, 長期可導致糖尿病、心臟病等。
美國賓夕法尼亞大學的研究員經過16周的研究後發現, 晚上吃零食或用餐過晚, 長期以往, 會對身體健康產生極為不良的影響, 如糖尿病、心臟疾病等。
研究人員選取了9名身體健康且體重指數均正常的志願者作為研究物件, 並對他們進行了為期16周的持續觀察。 在試驗的前8周, 研究人員要求志願者每天在8點至19點間, 吃三餐飯和兩次零食點心。
研究結果顯示, 志願者晚上就餐過晚或吃零食, 血液中的葡萄糖和胰島素含量顯著升高, 會導致罹患2型糖尿病風險提高。 還會引起人體內膽固醇含量的增加, 更易引發心臟疾病。
此外, 2015年, 美國和加拿大的研究團隊就已經發現, 晚上用餐過遲或是吃零食, 會對人們的認知能力產生不良後果並影響人們的睡眠。 (實習編譯:王群 審稿:趙怡蓁)