紅棗維生素含量非常高， 可以直接食用， 也能入藥， 有一定的藥用價值。 紅棗的吃法很多， 不僅是女性美容養顏的聖品， 做成藥膳也有其他功效。 失眠的人也可以多吃紅棗， 可以用來熬粥的。
1.生吃。
生吃， 首先的洗乾淨， 這裡指的的拿著曬乾的紅棗， 不是平常買水果的那種冬棗那樣濕的。 每天吃幾顆就可以了， 常吃有很好的保健作用。 但是， 由於是生吃， 對於腸胃不好的人， 就儘量熟吃， 生吃容易導致腸胃不舒服。
2.泡水喝， 養顏排毒。
很多女性朋友都喜歡平常喝水的時候， 泡幾顆紅棗， 經常吃泡的紅棗水， 可以很好的起到養顏排毒的效果，
3.熬肉湯， 止咳潤肺。
平常家裡雞肉， 排骨等什麼的， 想熬湯的話， 都會在裡面加點紅棗， 這樣不斷可以增加湯的鮮味， 同時， 特別是秋冬季節， 可以起到很好的潤肺作用， 如果感冒咳嗽， 也可以喝點這種湯， 對止咳也有一定的功效。
4.熬粥， 安神， 提高睡眠品質。
平常對於睡眠品質不好的人， 這個就特別適合了， 可以來當做晚餐的重要部分。 紅棗粥， 吃點粥， 不要要油膩的食物， 有利於很好的消化， 容易入睡， 安神。 喜歡喝粥的人， 或者是需要熬夜的人， 可以加一碗紅棗粥， 也是非常不錯的。
