高血壓如何通過飲食降壓？降壓食譜推薦

高血壓是一種長期血壓過高的疾病， 可引起中風， 心臟病， 血管瘤等。 在物質生活水準提高的今天， 飲食養生已成為公眾話題， 怎麼吃顯得尤為重要， 而臨床上最常見的高血壓病該吃些什麼降血壓呢？今天咱們就來介紹下：

能有效降血壓的食物

芹菜

芹菜所富含的維生素P、芹菜素、芹菜苷、佛手苷內酯等成分， 有軟化血管和降低毛細血管通透性的作用， 可達到降血壓的功效， 還可預防動脈粥樣硬化。 經常飲用鮮芹菜汁， 對高血壓、高血脂都有明顯的防治作用。 而芹菜豆腐湯也是不錯的清熱降壓食譜，

高血壓患者可以常食。

胡蘿蔔

現在研究證明， 胡蘿蔔有降壓、強心的作用。 而其所含的琥珀酸鉀鹽是減低血壓的有效成分， 據現代研究表明， 其含有的槲皮素、山茶酚等物質， 是組成生物類黃銅的原料， 常食胡蘿蔔能改善微血管功能， 降低血脂， 增加冠狀動脈血流量， 有降血壓、降血糖、強心等作用， 對高血壓、冠心病、腦動脈硬化患者均有益。

蘆筍

蘆筍是防治心血管系統疾病的優質蔬菜， 其含有的天門冬醯胺、蘆丁、精氨酸等成分， 對維護毛細血管的彈性及生理功能有利， 能起到降血壓和防治高血壓的作用。 而且， 蘆筍的鉀因數>68， 新的學術觀點認為， 鉀因數≥10的食物對高血壓有較好的防治作用。

綠豆

綠豆除了大家熟悉的清熱下火功效外，

還可防治高血壓；這是因為綠豆富含維生素E及微量元素鐵、鋅、銅、硒等， 既可以保護血管的正常機能， 還能增強血細胞的活力和改善血液粘滯度， 使血液迴圈的阻力減少， 從而起到降血壓的作用。 而且， 綠豆的鉀含量較高， 具有很好的降血壓作用。 常食木耳綠豆粥， 可益氣除煩、活血降壓， 非常適合於高血壓人群。

除以上食物外， 高血壓患者還可以嘗試以下這些食譜， 都不失為降血壓的好療法：

1、玉米糕

【原料】新玉米麵450克， 紅糖200克， 食用堿4克， 熟豬油15克， 發酵面50克。

【製作】把發酵粉和玉米麵摻適量清水合成團後發酵， 發酵好之後加上述其他原料揉均勻， 然後用濕布蓋好， 餳一小時。 再反復揉已餳好的麵團， 整塊投入蒸鍋鋪平，

用旺火蒸25分鐘左右。 出籠略涼後刀切為塊或菱狀即可隨意食用。

【功能】調中開胃， 適用於高血壓， 咯血等症。

2、西米（獼猴桃）粥

【原料】西米100克， 獼猴桃200克， 白糖100克。

【製作】洗淨西米浸泡30分鐘瀝幹， 獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米， 開水後改成中火將其他原料放入鍋中， 稍煮即成。

【功能】滋補強身， 解熱止渴， 宜於高血壓、肝炎等病的中老年人。

3、藕藏花生

【原料】大藕1公斤， 花生米200至300克， 白糖若干。

【製作】在藕節的一端切開灌入花生米， 灌滿後將切下的藕接在切口處用竹簽固定， 放入鍋內用冷水浸沒， 中火煮2小時至藕酥熟， 然後擠汁水2碗， 食用時用刀切成厚片， 每日2次為宜， 以白糖佐食。

【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食。

4、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中， 5日後食用， 每天早上吃10～15粒， 有降壓、止血及降低膽固醇作用。

5、糖醋蒜

糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干， 每天吃6瓣蒜， 並飲其糖醋汁20毫升， 連服1個月， 適用於頑固性高血壓。

以上就是關於通過飲食降壓的方法介紹， 有需要的朋友可以記起來哦！