夏天到了大家都在減肥， 特別是女性朋友， 減肥可以多喝薄荷涼茶， 而且夏天喝薄荷涼茶還能夠解暑， 去火， 利尿， 減肥的同時還有那麼多功效， 還不趕緊喝一杯薄荷涼茶。
一、減肥薄荷涼茶
食材：幹薄荷葉、甘草、白砂糖、適量蜂蜜。
做法：
1、現將幹薄荷葉跟甘草洗乾淨。
2、洗乾淨之後放到鍋內， 加入適量清水， 先大火煮開5分鐘。
3、煮開之後加入適量白砂糖、蜂蜜， 接著攪拌均勻即可啦。
功效：夏季在家用薄荷做涼茶喝， 具有清涼感、有清熱利尿的功效。 薄荷茶涼後飲用有消暑止渴、降脂減肥的作用， 肥胖者夏季可經常飲用。
二、薄荷的食療方
1．薄荷粥：鮮薄荷30克或幹品15克， 清水1升， 用中火煎成約0.5升， 冷卻後撈出薄荷留汁。 用150克梗米煮粥， 待粥將成時， 加入薄荷湯及少許冰糖， 煮沸即可。
功效：清新怡神， 疏風散熱， 增進食欲， 幫助消化。
2．薄荷豆腐：豆腐2塊， 鮮薄荷50克， 鮮蔥3條， 加2碗水煎， 煎至水減半， 即趁熱食用。
功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。
3．薄荷雞絲：雞胸脯肉150克， 切成細絲， 加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。 薄荷梗150克洗淨， 切成同樣的段。 鍋中油燒至5成熱， 將拌好的雞絲倒入過下油。 另起鍋， 加底油， 下蔥薑末， 加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒， 淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
4．薄荷糕：取糯米、綠豆各500克， 薄荷15克， 白糖25克， 桂花少許。 先將綠豆煮至爛熟， 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。
功效：清涼， 疏風散熱， 清咽利喉。
