1.韭菜炒羊肝:
韭菜90克, 切段;羊肝120克, 切片;鐵鍋急火炒熟後, 加醋食用, 能治療腎陽虛衰不舉。
2.雌雞烏龜湯:
取重約1000克的幼年雌雞1只, 去掉毛和內臟;取重約500克的烏龜1只, 去甲;將白胡椒9克和紅糖500克裝入雞腹腔內, 再置於沙罐中。 加入白酒1000毫升, 加蓋封固, 文火煨至肉爛。
食湯和肉, 2~3天吃完。 有助於補腎滋陰, 用於治療腎陰虧虛不舉。
3.蒸羊睾:
取蔥管數根, 內裝蝦仁, 填滿蔥管。 然後文火焙乾, 研成細末, 每日早晨沖服6克。 另用羊睾1對, 加陳酒少許蒸熟, 每天早晨服下。 能溫腎補腎, 治療腎陽虛衰不舉。
4.東坡羊肉:
將羊肉切成小塊,
5.燉狗肉:
黃狗肉500克, 切塊, 加入八角、小茴香、桂皮、草果、生薑和鹽各適量, 於鍋內燉熟, 食肉喝湯, 用於脾腎陽虛不舉。
美味食物—營養好腎才好
【幹鍋羊蹄】
做法:鍋裡倒入植物油和紅油, 放入薑塊、蔥結、幹椒、豆瓣醬煸香至呈紅色。 下羊蹄, 一塊煸炒, 烹入料酒, 加入鮮湯。 旺火燒開後, 加入鹽調味, 移至小火上, 煨至羊蹄九成爛。 挑出香料,
【豬嘴蘑拌黃瓜】
做法:豬嘴蘑洗淨, 黃瓜拍段。 黃瓜先用鹽醃一下, 把醃出的水倒掉, 放入豬嘴蘑。 放蒜泥, 糖, 醋, 鹽拌勻。