秋葵的營養價值是很高的， 對人體健康有很多好處， 比如可以促進消化， 還可以保護人的腸胃， 所以大家要懂得秋葵的吃法， 下面介紹三道有關秋葵的美食， 希望大家學會製作的方法。
清蒸秋葵怎麼做？教你這三種做法" alt="清蒸秋葵怎麼做？教你這三種做法">
一、清蒸秋葵的做法
1、秋葵沖洗乾淨
2、把蒂切掉， 中間剖開， 如果尖端那裡有不好的顏色可以切掉
3、切好整齊排放在碟子上。 燒一鍋滾水， 大火蒸6分鐘。 如果量多或者個頭大， 蒸的時間要適當延長。
4、小鍋熱油， 放半茶匙糖和蒜末， 等蒜末變金黃色熄火， 倒上生抽。
二、清蒸秋葵
1.鹽清洗去除表明毛刺
2.油燒開倒入蒜蓉生抽。
3.倒入碗中
4.對半切開擺拍淋上蒜蓉
5.蒸8分鐘即可
三、蒸秋葵的做法步驟
1.秋葵洗乾淨， 去頭去尾， 對半切。
2.水開後， 放入秋葵蒸8分鐘。 油爆香蒜瓣+醬油， 淋在秋葵上。
3.秋葵要選嫩的， 蒸出來才香， 沒有澀味。 秋葵又叫補腎菜， 含果膠、牛乳聚糖等， 幫助消化， 保護皮膚和胃粘膜， 強腎補虛。
四、秋葵的功效
【性味】淡；寒。
【歸經】歸腎、膀胱經。
【功能主治】利咽， 通淋， 下乳， 調經。 主咽喉腫痛， 小便淋澀， 產後乳汁稀少， 月經不調。
五、秋葵的作用
助消化， 護腸胃。
黃秋葵的粘性物質， 可促進胃腸蠕動， 有益於助消化， 益腸胃。
降血脂。
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，
耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
保護肝臟。
黃秋葵的果膠， 多糖有護肝功效， 防治便秘。
防腸癌。
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
