洋槐花吃法各種各樣， 而且其實對我們的身體保健， 以及一些疾病的預防同樣也可以達到很好的效果， 而下面介紹的冰糖槐花， 還有槐花山珍湯,鮮蝦煎槐花都是常見健康的吃法。
1、冰糖槐花
取槐花50克， 山藥100克， 冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。 將鮮槐花洗淨， 將山藥洗淨去皮， 放在冰箱裡冷凍5分鐘， 然後將山藥切條焯水， 冰糖中加入橙汁和蜂蜜， 融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中， 拌勻即可。
2、槐花山珍湯
槐花20克， 各種食用菌類。 做法：鮮槐花、食用菌洗淨， 然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋裡， 加入清湯熬制30分鐘，
3、粉蒸槐花
槐花350克， 小米麵適量、雞蛋2個。 做法：將槐花洗淨， 加入小米麵、雞蛋、精鹽、味精拌勻， 做成團狀， 然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘， 出籠即可。
4、鮮蝦煎槐花
槐花30克， 麵粉適量， 雞蛋2個， 鮮蝦仁200克。 將槐花洗淨， 然後將槐花、麵粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻， 並加入精鹽、蔥、薑等調料， 放入油鍋中煎制3分鐘即可
5、槐花小豆腐
槐花15克， 海鮮適量， 蛋清1個， 嫩豆腐150克， 蔥、薑、精鹽、味精少許。 海鮮洗淨與豆腐切成顆粒或條狀， 加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料拌勻， 放入鍋中炒制2~3分鐘即可。
