對於那些喜歡榴槤的朋友來講， 一次購物買兩個大榴槤也不為過。 由於榴槤太大， 大多情況下一次是吃不完的， 可一旦一被食用， 吃剩下的榴槤該如何保存又成了一個值得思考的糾結問題。 因為榴槤臭味大， 若直接放在冰箱裡會使一整個冰箱都充滿重重的“臭味兒”， 可若是直接放在室外， 又容易變質。 所以， 我們該如何保存榴槤， 幫它找到“容身之地”呢?
果殼保留法——顧名思義， 就是在剝榴槤的時候， 剝掉的榴槤外殼不要扔， 而且最好一瓣一瓣的食用， 這樣吃不完的榴槤， 可以用剝掉的榴槤殼封存住，
分裝冷凍法——如果感覺一整個外殼全是“刺兒”的大榴槤太占地方， 也可以把它全部的果肉都取出來， 分別用保鮮膜裹好， 然後再放到塑膠袋或者保鮮盒裡面， 緊緊封存住， 接下來放到冰箱冷凍室， 沒錯!就是冷凍區， 每次想吃的時候， 就直接從冷凍區裡取出來， 解凍即可食用。 如果稍微解凍就食用的話， 會有冰激淋的口感， 特別爽口!
果醬封存法——對於那些喜歡吃榴槤的朋友來講， 若能每次都能直接用勺子挖著吃， 再方便不過了。 將榴槤全部剝開， 把所有果肉都取出來，
加入椰漿， 糖， 也可以放入少許檸檬汁，
酷愛榴槤， 卻每次因為不知道如何保存， 使它時刻存有新鮮口感而苦惱， 那就快試試上述幾種方便， 輕輕鬆松快快樂樂享受榴槤的美味!
