在夏天炎熱的天氣裡， 最容易出現的不適症狀就是上火， 心火旺就是上火中較為常見的症狀， 有什麼辦法可以去心火呢？今天， 推薦幾種具有緩解心火的食物和食譜給大家， 快來一起看看都是哪些吧。
夏天心火旺吃什麼好
苦瓜。 苦瓜雖苦可以清心火， 所含維生素C量很高， 還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等， 有清暑滌熱、明目解毒的作用。 另外， 苦瓜還有抗癌功效， 可增強自身免疫能力。
梨。 味甘微酸性寒， 有清熱潤肺、除煩止渴的功效， 對熱病後心煩口渴、尿黃便幹尤為適宜。 可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟後食用。
蓮心。 蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效， 可清心火， 消暑除煩， 用蓮子芯沖水喝， 還可以治療便秘。
荸薺。 味甘性微寒， 有清熱解渴化痰作用， 適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹、尿黃者。 可以生食也可炒菜， 還可以搗汁冷服， 對咽喉腫痛尤佳。
綠豆湯。 綠豆味甘性涼， 解毒消熱， 是夏季較好的祛暑湯茶， 也能用於心火旺盛的調理。 最簡單的食療方式便是煮成綠豆湯， 每日如茶飲， 且可置於保溫杯中， 方便攜帶。
西瓜。 西瓜汁中含有人體所需豐富的營養物質， 如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類， 以及胡蘿蔔素、維生素C等。
除此之外， 還有調理心火旺的食譜推薦給大家。
夏天心火旺的營養食譜
綠豆絲瓜花
材料：綠豆60克， 鮮絲瓜花8朵。
做法：用清水一大碗， 先煮綠豆至熟， 然後撈出豆， 再加入絲瓜花煮沸。 溫服湯汁。
金麥釀苦瓜
材料：1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片。
做法：南瓜去皮、蒸熟， 碾成泥；黃油放入鍋中， 小火加熱至融化；放入麥片， 小火炒香；放入南瓜泥， 翻炒均勻；加入糖桂花， 炒至順滑， 盛出待用；苦瓜洗淨， 切片， 挖去內芯；鍋中注水， 加少許鹽， 燒開後放入苦瓜焯燙；1分鐘後撈出過涼， 中間填入炒好的燕麥南瓜餡， 點綴枸杞即可。
冰糖銀耳蓮子
材料：銀耳15g， 蓮子40g， 紅棗仁15g、冰糖適量。
做法：銀耳泡發去蒂， 蓮子洗淨稍微浸泡15分鐘，
夏天心火旺， 要及時調理才行哦。
