​減肥能吃豬心嗎？

豬心， 就是豬的心臟， 這是一個非常健康而且美味的美食， 裡面放有豐富的脂肪和蛋白質， 以及各種各樣的維生素及微量元素。 豬心在清理乾淨以後， 切片炒菜或者是直接吃味道都是不錯的， 但是也需要注意豬心裡面的膽固醇比較高， 減肥期間不要吃。

豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等， 這對加強心肌營養， 增強心肌收縮力有很大的作用。

營養價值

自古即有以髒補髒以心補心的說法， 豬心能補心， 治療心悸、心跳、怔忡。

臨床有關資料說明，

食用效果

豬心味甘咸、性平， 歸心經;

治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;

適用人群

1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;

2. 豬心膽固醇含量偏高， 高膽固醇血症者應忌食。