紅棗薏米紅豆湯, 相信很多人都有喝過吧, 因為他其實有很好的利腸胃, 消水腫以及健脾益胃的功效, 同時在炎熱的夏季也可以幫助我們解渴消暑, 所以對於身體的養生保健也是很好的。
一、薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。 薏米, 在中藥裡稱“薏苡仁”, 《神農本草經》將其列為上品, 它可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 紅豆, 在中藥裡稱作為“赤小豆”。 如果赤小豆和鯉魚同煮, 兩者均能利水消腫, 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強, 正常人應避免同時食用二者,
二、現代人精神壓力大, 心氣虛, 飲食不節, 運動量少, 脾虛濕盛。 既要祛濕, 又要補心, 還要健脾胃, 非薏米和紅豆莫屬, 最好是加上紅棗, 將其熬成粥, 意在使其有效成分充分為人體吸收, 同時也不給脾胃造成任何負擔。
三、薏米紅棗紅豆粥的製作方法:
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2、用紗布將仙鶴草包好;
3、大棗去核浸泡;
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5、加水煮成稀粥, 最後撒上糖調味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血, 減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒,