食物中毒喝綠豆湯可以嗎？

當出現食物中毒症狀時， 人的腸胃會受到損傷， 食物中毒的情況比較複雜， 不同情況所遇到的症狀也截然不一樣， 但食物中毒的時候在飲食上一定要非常謹慎， 最好聽從醫生的建議， 那麼這時候是否可以喝綠豆湯呢？

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一、食物中毒喝綠豆湯嗎？

食物中毒可以喝綠豆湯， 食物中毒是指食用了不利於人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病， 通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。 必須做到合理飲食， 謹和味， 避免偏嗜， 按時節量， 以五穀為養， 五菜為充，

五果為助， 五畜為益， 嚴禁過食五味， 尤其是食勿過鹹。 既要攝入足夠的蛋白和脂肪， 又要防止恣食膏粱厚味， 大忌饑飽失常， 飲食不潔， 恣食生冷。 平時要戒煙淡茶， 飲酒則當適可而止， 不可過量。 進行適當的運動鍛煉， 不僅可以增強機體的抗病能力， 保持一種愉快的心情。 其實， 對於大部分病症而言， 幾乎沒有所謂的食物相克， 飲食中沒有太大的必要去糾結哪些食物能不能吃， 關鍵在於吃多少的問題。

二、如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口幹、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱症實症時， 在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等， 可起到相輔相成的作用， 達到事半功倍的效果。 此外， 綠豆所具的解毒功效，

系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物， 使之減少或失去毒性， 並不易被胃腸道吸收。 因此， 農藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服， 以增加療效。 由於綠豆偏寒， 故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益， 如患有慢性胃腸炎， 肢體關節冷痛、麻木、活動不利， 腹痛、腹瀉， 痛經等虛症寒症時， 在服用中藥的同時應禁食綠豆。 否則， 不僅會降低中藥的藥效， 而且會加重病情。

三、在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時， 與綠豆同服， 可起到相輔相成的作用。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，

未經醫生許可， 不要擅自服用綠豆， 以免降低藥效， 影響治療效果。