孕婦能吃烤鴨嗎？

孕婦的飲食當然需要講究， 因為有一些食物並不適合孕婦使用， 而鴨肉性偏涼， 可以起到補血行水養胃生津的效果， 孕婦是可以吃的。 但是要注意適量的食用， 特別是烤鴨比較的油膩， 過多食用還可能會引起腸道乾燥便秘。

1、鴨肉味甘微鹹， 性偏涼， 入脾， 胃， 肺， 腎經。 具有滋五臟之陰， 清虛勞之熱， 補血行水， 養胃生津， 止咳息驚等功效。

2、孕期的飲食宜清淡， 過於油膩的食物會影響食欲， 加重胃腸道負擔， 增加胃腸道不適的症狀， 烤鴨可以吃， 但是建議要每次少食。

3、烤鴨皮有焦油， 不利胎兒， 因而烤鴨不是很適宜孕婦大量食用，

4、孕婦只能吃十成熟的烤鴨， 加工生肉後、吃東西前都要洗手。 切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

5、一般烤鴨都有熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬於熱性香料的調味品。 這些香料使食品色味更好， 刺激食欲， 大開胃口， 是有利的一面， 但熱性香料容易消耗腸道水分， 使腸道分泌液減少造成腸道乾燥、便秘。 有些孕婦不適應這些東西， 如食後胃腸不適大便困難那就勿吃， 如有口腔潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。