大家都知道吃番茄對身體有很多好處， 研究表明， 番茄可以幫助清除體內的自由基， 具有抗氧化功能， 另外還能夠預防心血管疾病等， 值得一提的是， 吃番茄還有生津止渴、利尿補腎等功效， 所以吃番茄補腎是有科學道理的。
一、吃番茄可以補腎壯陽嗎？
番茄只能讓精子更有活力， 網上說的“番茄能壯陽”過於牽強。
番茄中所含的番茄紅素能使人體內的精子變成“超級精子”。 天天一碗番茄湯能有效促進男性精子的活力。
據稱， 不育男子體內精子的番茄紅素含量低於凡人， 而番茄紅素的含量確實與精子活力有關。
番茄紅素可清除前列腺中的自由基， 保護前列腺組織。 這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中， 一個成年人每天食用100―200克番茄， 就能滿足身體對番茄紅素的需要， 而熟番茄更容易被人體充分吸收。
二、食用番茄不宜什麼？
1、不宜長時高溫加熱， 因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解， 失去保健作用。 因此， 烹調時應避免長時間高溫加熱。
2、不宜生吃， 尤其是脾胃虛寒的男性。
3、不宜空腹吃， 空腹時胃酸分泌量增多， 因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物， 食之往往引起腹痛， 造成胃不適、胃脹痛。
4、不宜吃未成熟的青色番茄， 因含有毒的龍葵堿。 食用未成熟的青色番茄， 會感到苦澀， 多吃了， 嚴重的可導致中毒， 出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀， 嚴重的還會發生生命危險。
三、怎樣挑選番茄？
挑選番茄時， 不要挑選有棱角的那種， 也不要挑選拿著感覺分量很輕的， 都是催紅劑作的怪。 要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺， 而且蒂的部位一定要圓潤，
不要買帶尖和底很高的， 要那種整體看起來都比較光滑的， 帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。 選番茄要選顏色粉紅、渾圓， 表皮有白色的小點點的。
