​豬油的膽固醇高嗎？

豬油的膽固醇是比較高的， 我們也都知道很多人肥胖體質的， 是不能吃豬油的， 但是用豬油做菜非常的香， 平時做肉的時候用到的會有豬油， 還有做一些蔬菜的時候也會用到豬油的， 膽固醇比較高， 所以針對肥胖體質的人來說是不能吃的。

1、豬油是一種高能量食品， 易於進食過多能量， 導致肥胖。

2、豬油中飽和脂肪酸含量較高， 易於引起心血管疾病。 大量研究表明， 飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率， 而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。 科學飲食的原則是儘量減低膳食中飽和脂肪酸含量，

3、豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇， 也是心血管疾病的誘因。

4、豬油具有獨特的香味， 用豬油烹調菜肴時可大大地提高人的食欲， 導致過食， 引起肥胖病和心血管疾病。