尿酸高得人能吃松花蛋嗎？

尿酸過高的人必須警惕， 因為這可能是痛風的一些徵兆表現， 這些人群在生活當中儘量避免去食用高嘌呤的食物， 皮蛋的嘌呤含量其實並不高， 所以是可以適當的食用的， 但是也要注意講究適當原則， 健康的人也不可以過多的吃松花蛋。

1、尿酸高能吃皮蛋的， 一般皮蛋的嘌呤含量不高， 這種情況， 尿酸是嘌呤等物質的代謝物質， 與進食大量含嘌呤過多的食物， 超過機體的代謝能力。 這種情況避免進食高嘌呤飲食如動物內臟， 海味， 貝殼類， 肉類， 豆類和堅果， 建議進食牛奶， 蔬菜等， 且要多喝水有助於尿酸的排泄。

2、多吃鹼性食物,如海帶,白菜,芹菜,黃瓜,蘋果,蕃茄,包心菜,蘿蔔,胡蘿蔔,等蔬果.尿酸在鹼性的環境裡溶解度較大,較不容易沉澱,也較容易排出體外.

3、節制高嘌呤食物：各種動物內臟,魚子,蟹黃,貝類,沙丁魚,比目魚,鮪魚,鮑魚,肉類,蝦子,豌豆,黃豆類,扁豆及其他豆類,香菇,洋菇,啤酒和發酵食品,菠菜,蘆筍等.