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養胃食物有哪些?

現代人應酬是常事, 從而腸胃不好也變成常事了。 腸胃不好一定要養胃, 養胃方法很多, 不僅生活方式的改善, 飲食的調理最重要。 養胃的食物很多, 像蔬菜、還有一些水果都有養胃的效果。

1、菠菜:菠菜能潤燥養肝, 益腸胃, 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌, 增食欲, 助消化。 豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動, 有利排便。

2、茯苓:茯苓有健脾和胃的功效, 能除濕利水, 還有抗衰老的作用。 除了最常見的茯苓餅, 還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用, 或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外, 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用, 那就是湯。 但是要注意, 湯最好不要是肉湯, 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質, 這不利於養胃。 最好的湯是菜湯, 比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等, 你還可以在其中加入一些雞精進行調味, 這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、主食

在吃什麼養胃的問題上, 應該適量的多吃主食, 在主食方面最養胃的是麵條。 在大米中含有較多的酸性物質, 因此腸胃不好的人應該少吃米飯。 如果熬粥, 少放點蘇打進去, 對胃有好處。

5、包心菜

要想養胃, 包心菜絕對不能少, 它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。 而且在包心菜中還含有大量的維生素C,

這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作。

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