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老人不宜長期喝粥 常吃8大食物更養生

很多人都認為老人應該多喝粥, 因為老人消化不好, 喝粥能減輕腸胃負擔。 真的是這樣嗎?老人喝粥更健康?

老人不宜長期喝粥

老年人患牙病多, 牙齒缺損者常見, 有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥, 也有少數講究藥膳的人用吃藥粥作為對疾病的輔助治療。 據觀察, 長期吃粥的老年人一般比較消瘦, 原因是老年人的胃動力較差, 如果吃粥的量過多, 難以很快排空, 會感到胃部不適;以同樣體積的粥和米飯相比, 粥所含的米粒少得多, 如果長期吃粥, 得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要,

難免入不敷出。

所以, 吃粥和吃藥粥雖是養生一法, 但不是人人皆宜, 除非是身體很虛弱, 或是治病需要。 老年人患牙病應積極治療, 應鑲牙補牙。 飯不妨燒得爛些, 也可吃麵條, 長期吃粥並不適宜。

老人吃8大食物更養生

老人要想身體健康, 遠離疾病, 平時最好多吃些營養豐富的食物, 如核桃、魚等食物。

紅薯

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物, 它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效, 常吃紅薯可以延年益壽。

核桃

核桃是補腦的最佳食品, 亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品, 對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。 老年人常吃核桃, 能夠頭腦清晰、耳聰目明。

板栗

栗子有百果之王的美稱, 既可以補脾健胃, 又能夠補腎強筋, 還具有活血止血作用。

在深冬季節, 每天吃幾顆栗子, 有利於補養元氣, 強壯腎精。

豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。 他們說:“魚生火, 肉生痰, 白菜豆腐保平安。 ”《隨息居飲食譜謂:“處處能造, 貧富攸易, 詢素食中廣大教主也, 亦可入葷饌, 冬月凍透者味尤美。 ”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。 豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度, 保護肝臟, 促使機體代謝的功效, 常吃豆腐有利於健康美和智力發育。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

關心心臟健康的人應當多吃魚, 每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉, 能夠使中風風險降低50%。 醫學研究證明, 經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比, 患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒, 還能降低胃癌、腸癌風險, 增強消化功能。 另外大蒜還能很好地淨化血管, 防止血管堵塞, 有效預防血管疾病。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素, 不僅能夠保護基因結構, 預防癌症, 還能改善皮膚, 增強視力。

香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果, 還含有各種各樣的微量元素, 能阻止糖迅速進入血液, 其中鎂含量豐富, 吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

如果你家也有老人, 不妨讓他們多吃上述食物吧!

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