現在越來越多人開始慢慢重視早餐了， 很多人都會選擇吃早餐。 而在吃早餐的時候， 大部分的人都會選擇吃一個雞蛋， 這個到底是為什麼呢？早餐的時候吃一個雞蛋到底有哪些好處呢？下面我們就來看看早餐吃雞蛋的好處有哪些吧。
早餐吃雞蛋的理由
補肺
早餐吃個水煮土雞蛋是可以起到補肺的效果， 這個算是一個民間的土偏方， 但是確實是有效的。 因為小編確實是深有體會的。 小編平時的時候身體肺部不好， 老是咳嗽， 去找了老中醫， 老中醫就直接推薦說每天早上吃一個水煮土雞蛋當早餐的話就可以幫助我們補肺養肺。
補充優質蛋白質
雞蛋是以豐富蛋白質而出名的， 並且雞蛋所含有的蛋白質跟我們人體所需的蛋白質是很相似的， 比其他的食物更加的優質， 並且雞蛋所含有的蛋白質跟其他食物所含有的蛋白質想比， 其吸收利用率也高很多。 所以早餐的時候吃個雞蛋可以幫助人體補充優質蛋白質。
增加飽腹感
雞蛋不但可以補充人體所需的蛋白質， 還可以讓人具有飽腹感。 根據研究表明， 每天早餐一樣， 但是多吃個雞蛋的話就會讓我們的飽腹感增加， 沒有那麼快就感覺到餓。
減肥
早餐吃個雞蛋也能減肥？很多人都不以為然，
提高記憶力
雞蛋裡面含有很多膽鹼， 而這種膽鹼是合成大腦神經遞質乙醇膽鹼的一種必要物質。 所以所吃雞蛋也能提高我們的記憶力。 如果你是經常用腦的人群， 建議你每天早餐的時候吃個雞蛋來提高記憶力。
保護視力
雞蛋不僅僅只有蛋白， 也是含有蛋黃的， 其所含有的蛋黃裡面的兩種物質：玉米黃素跟葉黃素是可以保護我們的眼睛不受紫外線的傷害， 並且還可以預防白內障疾病。
