平時水果是非常受人歡迎的， 而且現在大家也是非常喜歡吃水果的， 一般在水果和食物當中含鉀最高的主要是有獼猴桃， 還有就是玉米一類的， 包括比較常見的香蕉桂圓， 這些元素的含量都比較豐富， 所以在平時的時候非常受人歡迎。
含鉀高的食物有許多， 新鮮黃綠色蔬菜水果， 如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等， 每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等， 每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。 其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等， 每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
1、香蕉
香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊， 但某些營養成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物（糖類）含量特別高。 每100克水果的含糖量， 香蕉約28.9克， 其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。 香蕉所含的糖類， 以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。 每100克水果的含鉀量， 香蕉約330毫克， 其他水果則低一些， 如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，
