喝蜂蜜水可以促進腸胃蠕動， 具有促進排便排毒的功效， 從而達到減肥的目的， 而空腹的時候喝蜂蜜水會有更好的效果， 於是很多人養成空腹喝蜂蜜水的習慣， 但專家表示， 這種做法具有一定危險性， 可能會傷害到腸胃功能， 所以今後一定要小心。
一、早上空腹喝蜂蜜水好嗎？
很多人習慣早起喝杯蜂蜜水來養生， 不過專家指出， 這種做法並不合理， 應用白開水代替蜂蜜水。
因為蜂蜜水含糖， 不是單純的水。 蜂蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用， 因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩，
再者， 空腹喝蜂蜜水， 易致胃潰瘍。 蜂蜜屬於甜食， 甜食有增加胃酸分泌的作用， 胃酸過多對於胃粘膜有損傷。 長期空腹喝蜂蜜水， 容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。 所以， 飲用蜂蜜水最好不要空腹喝， 建議飯後飲用。
在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分， 對於養顏、潤腸通便等都有一定的功效， 所以在清晨飲用完平安水後， 體內相對潔淨了， 再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效， 為了不影響食欲可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用。
因此， 清晨起床後先喝一小杯白開水再喝一杯蜂蜜水， 既可補充水分， 又可增加營養， 對於老年人來說， 還能起到促進排便的作用。
二、什麼時候喝蜂蜜水最好？
蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 但對有胃腸道疾病的患者， 則應根據病情確定食用時間， 以利於發揮其醫療作用。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜， 它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食， 它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變， 而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多， 並能刺激腸道的運動， 有輕瀉使用。
三、據瞭解， 目前公認三類人群不宜用蜂蜜：
1、未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜， 因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染， 而嬰兒胃腸功能虛弱， 肝臟排毒能力較差， 容易感染引起中毒。
2、糖尿病患者忌食蜂蜜， 因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
3、肝硬化患者忌食蜂蜜， 因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。 也有專家指出， 蜂蜜與感冒藥相沖， 所以， 不宜用蜂蜜水送服感冒藥， 最好能錯開4-6小時食用。
