眾所周知， 脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。 而脾虛， 為中醫術語， 泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現象及病證， 多因飲食失調、勞逸失度、或久病體虛所引起。 脾虛包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統血等證型。
現對脾虛症狀表現、治療及飲食忌宜分析如下：
症狀一：舌苔有變化。 健康的舌頭表面應為紅色， 看上去很潤澤， 舌面有一層舌苔， 輕薄且非常乾淨。 如果舌苔白厚， 看起來滑而濕潤， 則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩， 則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，
症狀二：食欲下降。 脾的主要功能是消化、吸收吃到體內的各種食物和液體， 把這些物質轉化為能夠被人體利用的營養物質， 為人體新陳代謝提供新的能量。 當脾虛是， 都會出現食欲和消化功能下降。 但也有一些人食欲不受影響， 有較強的饑餓感， 可是吃了東西後卻有飽脹的感覺， 這也是胃強脾弱的表現。
症狀三：早起不適。 清晨起床， 如果感覺胸悶氣短、頭暈腦漲時， 說明我們的脾胃功能較為虛弱。 中醫認為， 脾氣一虛， 肺氣先絕。 也就是說脾與肺的功能是相互影響的。 脾虛到一定程度的時候，
症狀四：如廁宿便異常。 如果出現宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的症狀， 說明消化功能出現異常現象。
症狀五：脾虛水腫症。 脾虛水腫由脾虛水停， 泛溢肌膚所致。 常見身腫， 腰以下為甚， 按之凹陷不易恢復， 脘腹脹悶， 食納減少， 面色不華， 神疲肢冷， 小便短少， 舌質淡， 苔白滑， 脈沉緩。
對於脾虛的藥物治療主要是看中醫， 服用中藥辨證施治。 至於飲食， 脾虛的人宜食：具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品， 如粳米、粟子、山藥、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等， 食療首推大棗。 早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。 李時珍稱“棗為脾之果， 脾病宜食之。 ”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，
脾胃不好的人不宜多吃酸味食物， 因為酸入肝， 會使肝氣更盛， 而肝木又是克脾土的， 這樣就會使弱者愈弱。 另外， 脾虛的人還忌食性質寒涼、易損傷脾氣的食品， 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、西瓜、綠豆腐、肢麥等。
