魚肉肉質鮮嫩, 營養價值高, 富含蛋白質維生素等各種人體所需的營養物質, 但是想要發揮它的這些保健功效, 也要注意遵守各種食物的搭配禁忌, 鯉魚不可以與甘草搭配, 而墨魚不能夠與茄子共吃。
1、鯉魚和甘草——會中毒 鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 鯉魚與鹹菜:產生直接致癌物質亞硝胺 與南瓜同食中毒; 醬與鯉魚:長時間會產生口瘡; 蔥和鯉魚一起吃容易生病
2、幹梅與鰻魚:引起中毒; 鰻魚與醋:引起中毒; 鯽魚與冬瓜:使身體脫水; 鯽魚與蜂蜜:同食中毒;
3、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
4、蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡
5、甲魚*莧菜——會中毒 , 芹菜與甲魚:引起中毒; 甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會影響胎兒健康;
6、鹿肉與魚蝦:癌症患者不宜同食;
7、海魚與南瓜:同食中毒;
8、墨魚與茄子:容易引起霍亂;
9、 草魚沒有相克的食物。
10、帶魚, 鱸魚:魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。