眾所周知， 水是生命之源， 人體一切的生命活動都離不開水。 對於人體而言， 水不僅是運送各種營養物質的載體， 還會直接參與人體的新陳代謝， 因此， 人體內保證充足的水份對人體生理功能的正常運轉是至關重要的。
喝水也是有講究的
在生活中， 喝水是一件很平常的事情， 適當多喝水可以減少大便秘結， 可以滋潤皮膚， 水的攝入對我們的身體健康是很有好處的。 但是， 喝水也是有很多講究的， 但每個人的水的需求量都是不同的， 必須視每個人所處環境、健康情況及食物攝取量等而定， 是沒有一個確定的標準值的。
很多人會對於隔了夜的涼白開存在疑問， 不知道喝了會不會有什麼不良影響。 不少人喜歡頭天晚上晾好一杯開水， 然後第二天一早再喝。
這種做法在溫度不高時還可以， 如在夏季， 氣溫超過30攝氏度， 空氣濕度又較高， 細菌繁殖較快， 隔夜涼開水就會失去生物活性， 並且極易被污染而引起出現急性腸胃炎， 導致腹痛、腹瀉、水樣便的症狀。
一般而言， 可以在頭天晚上倒小半杯白開水， 然後蓋好蓋子， 第二天早晨再以開水兌成溫水喝。
在正常的生活環境中， 如果氣溫不是很高， 隔夜水可能會有一些微生物進行繁殖， 但是它對人的影響不是很大， 只要這個水沒有受到污染，
一般我們經常服用的白開水， 建議不要超過24個小時， 超過24個小時容易發生細菌污染， 對健康不利。
總的來說， 這個涼白開在空氣中暴露的時間越長， 出現細菌感染的機會就越大， 水就會變得更差， 對人的危害也更大。 因此， 保持良好的生活飲食習慣， 最好是喝新鮮的涼白開水， 對健康更有利。
