氣溫轉涼， 早晚溫差變大。 人們會出現一些口、鼻、咽喉、皮膚乾燥的反應， 容易咳嗽， 尤其是肺、支氣管虛弱的人， 更易久咳不止。 同時， 溫度轉涼使人們食欲增加， 但專家提醒注意， 秋天乾燥， 人容易上火， 在進補的同時要以潤燥為主。 那吃什麼才能潤燥又養生呢？
1兔肉味甘、性涼。
作用：補中益氣， 涼血解毒。 宜於脾虛食少， 血熱便血， 胃熱嘔吐反胃， 腸燥便秘。 虛寒、泄瀉者忌食。
2豬肚(豬胃)味甘、性溫。
作用：補益脾胃。 宜於虛弱、泄瀉， 近代用於胃下垂和消化性潰瘍。
3蜂蜜味甘、性平， 歸脾、肺、大腸經。
作用：補脾緩急，
4馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。
作用：補氣、健脾。 宜於脾虛體弱， 食欲不振， 消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒， 忌食.
5栗子味甘、性溫， 歸脾、胃、腎經。
作用：補脾健胃， 補腎強筋， 活血止血。 宜於脾虛食少， 反胃， 瀉泄。 氣滯腹脹者忌食。
6紅棗(大棗)味甘、性溫， 歸脾、胃經。
作用：補益脾胃， 養血安神。 宜於脾胃虛弱， 食少便稀， 疲乏無力。 氣滯、濕熱和便秘者忌食。
7紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平， 歸脾胃經。
作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
8香菇味甘、性平。
作用：益胃氣， 托痘疹。 宜於脾胃虛弱， 食欲不振， 倦怠乏力。 屬於發物， 麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
9雞肉味甘、性溫， 歸脾、胃經。
作用：補中益氣， 補精添髓。 宜於脾胃虛弱， 疲乏， 納食不香， 慢性泄瀉。 實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。
