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氣血不足吃什麼?4款食譜補足女性氣血

氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩。 血虛則面色無華萎黃、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。 氣血可是女性健康與美麗的重要保障, 愛美的女性想要補足氣血應該吃什麼呢?

北芪黃鱔湯

原料:黃鱔1斤, 北芪20克, 薑適量, 鹽適量。

做法:將鱔魚去骨汆水, 切段入鍋加水, 加入北芪, 薑片煮開, 文火煮1小時加鹽調味就行了。

功效:鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。 小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美,

故有“小暑黃鱔賽人參”之說。

當歸紅棗煲排骨

原料:排骨, 枸杞, 紅棗, 當歸, 蔥, 薑片。

做法:排骨用水洗淨, 放入沙鍋, 加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片, 大火燒開, 小火燉至肉爛, 放入鹽等調味品即可。

功效:枸杞可補腎生精, 明目安神, 當歸可補血、活血、養血。 服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

花旗參烏雞湯

原料:烏雞一隻、花旗參50克, 紅棗4-5顆, 桂圓肉2顆, 薑2片, 枸杞10-20顆。

做法:放入可以淹沒烏雞的水量, 煮沸, 放入烏雞1只繼續煮沸, 倒掉水, 去腥味;重新換上新鮮的水, 放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞, 文火1小時加鹽調味就行了。

功效:花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效, 而烏雞則有補血、補腎的效用。

龍眼肉絲粥

原料:龍眼肉, 豬瘦肉,

大棗, 大米, 薑絲, 米酒。

做法:將豬瘦肉切絲, 大棗洗淨去核, 大米淘淨, 放入鍋內加水適量, 放入薑絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲, 再煮至粥熟即成。

功效:龍眼可補心健脾、養血安神, 大棗可滋養肝血。 此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。

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