海帶大家經常會吃到， 可以起到很好的防治甲狀腺腫， 以及降血壓降血脂提高身體免疫力的效果， 作為孕婦同樣也是可以吃海帶的， 還能夠避免胎兒出現缺鈣等問題， 消除乳腺增生以及防治心血管疾病。
1．防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物， 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2．降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。
3．降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。
5．提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫，
6．降糖：海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 糖尿病患者食用後， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 如此， 即使在胰島素分泌量減少的情況下， 血糖含量也不會上升， 而達到治療糖尿病的目的。
7．利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇， 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明， 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
8．預防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA， 能使血液的黏度降低， 減少血管硬化。 因此， 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
9．消除乳腺增生：海帶中大量的碘可以刺激垂體， 使女性體內雌激素水準降低，
10．護髮：海帶中的碘極為豐富， 它是體內合成甲狀腺素的主要原料， 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
