夏季的到來， 逐漸增高的氣溫對人們的休息和睡眠造成了不利影響， 導致抵抗力下降， 另外， 暑濕天氣對人的脾胃影響很大， 再加上飲食不當， 腸道傳染病高發等因素， 致使出現腹瀉的人數明顯增加。 夏季腹瀉主要表現為：腹痛、腹瀉、腸鳴音亢進等， 腸道感染者可伴有發熱、欲瀉而不爽、裡急後重、大便腥臭等， 嚴重腹瀉會出現脫水症狀。
經常腹瀉可能是這些因素作祟：
1、飲食不當：如吃得太多、太油、太冷， 頻繁地調換新食品， 或吃了腐敗變質有細菌、毒素污染的食物等， 都容易引起 小兒腹瀉。 。
2、不良剌激：受涼、過熱、精神情緒不佳，
3、過敏性腹瀉：因吃了容易引起過敏的食物面致腹瀉。
4、其他：如非特異性潰瘍性結腸炎、糖原性腹瀉病等。
據瞭解， 黑巧克力對美容、預防血管疾病、緩解腹瀉都有好處， 是保障健康不可多得的食品。 可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分， 是天然的抗氧化劑， 能抑制小腸腸道內蛋白質、氯離子以及水分的分泌與吸收， 從而達到減緩水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。 而在所有巧克力品種中， 黑巧克力的可哥含量從50%—90%不等， 加之口感細滑香醇， 在拉肚子時往嘴裡放這麼一塊， 實在是腸道、也是唇舌的福音。
牛奶巧克力同食真的會引起腹瀉嗎？
另一方面， 巧克力與牛奶同吃容易導致腹瀉的說法屢見報端。 有營養學家認為， 牛奶所含的蛋白質和鈣會與可哥中所含的草酸結合成不溶于水的草酸鈣， 食用後不但不吸收， 還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀， 甚至影響生長發育。 這種化學反應的機理是存在的。 但如果因此不吃牛奶巧克力， 那麼就是對巧克力加工過程的不瞭解。 要知道可哥豆含有少量草酸、鞣酸等低級酸， 但我們吃到的巧克力是經過發酵、曬乾、焙烤等層層加工後的可哥製品， 所含的草酸在溶解于水後幾經蒸發、到最後所剩無幾。 所以， 牛奶巧克力或者摻牛奶的熱可哥等並不會危害健康。 當然， 黑巧克力雖好， 也不能貪吃。 每天攝入量控制在20克以內，
