紅糖是我們生活常見的食品之一, 它常常用於緩解女性月經期疼痛症狀, 那麼除了這個它還有哪些功效呢?
紅糖的功效與作用
紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
1、補虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質, 可加速皮膚細胞的代謝, 為細胞提供能量。 紅糖對老年體弱, 特別是大病初愈的人, 還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用, 且不易誘發齲齒等牙科疾病。
2、補血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,
3、保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質成分, 可通過調節組織間某些物質濃度的高低, 平衡細胞內環境的水液代謝, 排除細胞代謝產物, 保持細胞內、外環境的清潔。 另外, 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質, 能抵抗自由基, 重建和保護細胞基礎結構, 維護細胞的正常功能和新陳代謝。
4、護膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質, 可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力, 強化皮膚組織結構和皮膚彈性,
6招教你買到好紅糖
從營養價值方面講, 跟白砂糖、冰糖等糖類相比, 紅糖含有更多的鈣、鐵和鉻等礦物質。 此外, 中醫認為紅糖性溫味甘, 可以健脾、暖胃以及益氣, 對孕產婦調理氣血有幫助。 但市場上紅糖種類繁多, 應該如何挑選呢?
聞一聞:品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道, 似乎是剛榨過。 而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。
嘗一嘗:在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。 好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。
看一看:我們可以從紅糖的外表來判斷, 優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀, 乾燥而鬆散, 不結塊, 不成團, 融入水中也清晰, 無沉澱, 無懸浮物。 相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質, 甚至可以看見沉澱物或懸浮物。
不同用途:一般來說紅糖的保健功能是很不錯的, 但是還是有區別的。 如果女生在經期痛經的話, 可以選擇塊狀紅糖, 也就是黑紅糖因為這種紅糖熱量高, 能促進血液的快速流通來減少疼痛感, 而且其還含有很豐富的鐵哦。
不要擱置在外的紅糖:在大街上不少商家會為了使紅糖醒目而把紅糖打開, 這樣的紅糖少買。 第一是有灰塵細菌, 容易影響紅糖。 再者,
根據不同需要選擇合適的紅糖:紅糖分為好多種, 有產婦紅糖, 特別針對產後恢復用的紅糖;經期紅糖, 薑汁紅糖, 對於月經期的女性服用的紅糖;阿膠紅糖, 滋養女性的紅糖等。 可以根據自己的需求有選擇的購買。
紅糖的養生美顏方
1、紅棗杞子木耳湯:黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個, 紅糖50克煎服, 每日2次。 經常服用, 可有效祛除黑眼圈。
2、紅棗菊花粥:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克, 加清水適量煮粥, 待粥煮至濃稠時, 放入適量紅糖。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效, 常食用可使面部膚色紅潤, 起到保健防病、駐顏美容的作用。
3、生薑紅糖水:生薑15克, 紅糖適量, 開水沖泡代茶飲之。 能治療風寒感冒, 有效緩解寒淤血淤型的痛經。
4、益母薑棗紅糖水:益母草20克、乾薑15克、大棗3枚、紅糖30克, 煎水飲用。 溫經散寒, 適用於寒性痛經及黃褐斑。