香蕉能通便 吃香蕉卻便秘加重怎麼回事

生活中， 很多人都將香蕉作為通便“利器”， 便秘就吃香蕉的說法也由來已久， 是科學or謠言?下面就帶大家瞭解一下香蕉通便是否真的名副其實。

吃香蕉卻加重便秘?

很多人吃香蕉後， 反而便秘更嚴重了。 這是怎麼回事?

因為一種叫鞣酸的物質， 鞣酸有很強的收斂作用， 可以將糞便結成幹硬糞便， 從而導致便秘。 香蕉中就含有鞣酸， 尤其是未熟的香蕉， 更有含有大量的鞣酸。

我們都知道， 生香蕉是青綠色的皮， 撥開後十分苦澀， 無法食用。 其實， 這種苦澀的口感就源於鞣酸。 當香蕉成熟， 皮變成黃色或者深黃色，

澀味去除， 軟糯香甜， 深受各個年齡段的人喜愛。

但是現實是， 香蕉是熱帶、亞熱帶水果， 為了方便儲存運輸， 都是採摘未熟的青香蕉， 然後在進行催熟。 所以北方吃到的香蕉大多都不是自然成熟的。 雖然已嘗不出澀味， 鞣酸的成分依舊存在。 這也就不難理解， 為何有人越吃香蕉越便秘， 尤其是老人和孩子， 這都是鞣酸惹的禍啊。

防便秘吃熟透的香蕉

為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸， 對消化道有收斂作用， 會抑制胃腸蠕動， 導致便秘。 只有熟透的香蕉才可能起到潤腸通便的作用。 我們買來香蕉後， 可以將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑， 但內裡質地並未改變， 這時吃最好。

其實， 熟透的香蕉也並非預防便秘的上等選擇，

高膳食纖維水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纖維為1.2g/100g， 絕對算不上“高膳食纖維的水果”， 石榴含膳食纖維高達4.8g/100g， 長把梨也比香蕉高， 為4.0g/100g。 另外， 蘋果含有豐富的膳食纖維， 可以吸收本身容積2.5倍的水分， 使便便變軟易於排出， 尤其適於老人和嬰幼兒。

便秘吃什麼好

1、獼猴桃

它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素， 這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物， 預防、治療便秘以外， 還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。 每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃， 隔1小時再進餐， 治療便秘的效果會比較好。

2、柚子

柚子性味酸、寒、無毒。 具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛、治便秘等各種功能。 柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，

維生素C的含量是檸檬和柳丁的3倍。 鈣的含量更是比蘋果、梨， 香蕉等水果多10倍。 柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類， 不僅有助肝、胃， 肺等機能， 而且還有清熱去火， 止咳化痰的功效。

3、梨

梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維)， 它是非可溶性纖維， 能幫助預防便秘及消化性疾病， 可以淨化腎臟， 清潔腸道， 長期便秘的人應多吃梨， 並有助於預防結腸和直腸癌。

4、火龍果

火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓， 幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。

5、核桃

核桃仁是滋補強身的食品，

並有很好的潤腸通便作用， 而且核桃仁性平、溫， 食用不傷身體。 平時用核桃仁治便秘， 初時， 取核桃三四個， 砸殼取仁細嚼， 再用溫開水送下， 就能治便秘。 以後， 排便通暢了， 也可減少核桃數量。

便秘小方子

1.每日早、晚吃幾塊核桃仁、或閒時隨意吃， 一天吃的核桃總量建議在25克左右。

2.早上起來空腹喝涼開水， 再空口喝些蜂蜜用水送服。 早上空腹吃蘋果也會有效的， 我是多年的心得。

3.喝優酪乳， 吃南瓜， 喝新鮮水果蔬菜汁， 吃芝麻， 都很有效!芝麻最有效。

4.用蘋果熬粥， 粥熟後加適量葡萄乾和蜂蜜， 能起到潤燥通便的作用。

5.保證每天一個蘋果， 一杯蜂蜜水， 一份粗糧， 一勺黑芝麻，

6.羅漢果含豐富的維生素C， 性涼而味甘， 具有消炎清熱，

利咽潤喉的作用。

7.一個茶杯泡上一個， 可以喝1~2天， 會讓你排便很順暢。