芹菜是常用作配菜的一種蔬菜， 單獨食用較少， 那麼， 喝芹菜汁有什麼作用呢？喝芹菜汁能治便秘嗎？
喝芹菜汁能治便秘嗎
喝芹菜汁對治療便秘有一定的作用。 芹菜汁中果膠和一定含量的粗纖維， 果膠具有潤滑腸道的作用， 有一定的促進排便的作用， 而適量的纖維素可以促進腸道的蠕動， 可以加快腸內容物的排出， 具有一定的緩解輕微便秘的效果。 嚴重便秘只靠芹菜汁治療是沒有效果的， 嚴重便秘需要確診引起便秘的原因， 從病因入手， 並且還要吃一些調節腸道菌群的物質。
怎麼做芹菜汁治便秘效果好
準備鮮的芹菜250克、番茄（葡萄等果膠含量較高的蔬果都行）100克， 蜂蜜適量。 1.將帶葉的鮮芹菜挑選乾淨， 芹菜和番茄用清水清洗乾淨， 芹菜縫隙中需要注意清洗， 以免農藥殘留。 2.將洗淨的鮮嫩芹菜和切開的番茄一起放入榨汁機中， 打成蔬果汁。 3.將芹菜番茄汁倒入杯中， 加入適量的蜂蜜， 調味即可直接飲用。
芹菜汁治便秘一次喝多少
芹菜汁便秘一次喝200毫升就可以了。 一次喝200毫升的芹菜汁， 可以補充腸道水分， 滋潤腸道， 滋潤幹結的糞便塊， 又有纖維素作用於腸道， 可以促進腸道的蠕動， 有促進排便的作用。 同時喝芹菜汁之後可以用手按摩腹部， 加快腸道蠕動， 對治療便秘更有效果。
改善便秘的方法
1、增加纖維素
增加纖維素是解決便秘的常見方法， 患者要注意良好的飲食， 比如：多吃粗糧、水果及新鮮蔬菜即可。 纖維素含量較高的食物包括麥麩、粗加工的穀類、熟的豆類、于李、無花果、葡萄、爆米花、西洋梨、及核果類， 這些食物富含纖維和微量元素， 但熱量卻很低， 是很好的保健食品。 注意， 應逐漸增添纖維攝取量， 以免引起過度排氣。
2、放鬆心情
由於現代人工作壓力大， 也是導致便秘的常見病因， 長期的緊張或壓力過大時， 患者會出現心跳加速， 腸子也會停止蠕動， 其實這是一種對抗或逃生的機制。 如果你感到便秘的壓力， 不妨試著放鬆自已， 聽些節奏輕快的音樂。 或者盡情開懷地大笑， 因為大笑時， 震動肚皮， 這對腸子有按摩作用，
3、不要用力過度
有些便秘患者在患病時會出現大便用力過度的情況， 這會使便秘問題更加嚴重， 而且可能引起痔瘡及肛門破裂， 這不僅疼痛， 也因窄化肛門口， 使便秘更嚴重。 用力過度也會提高你的血壓及減緩心跳。 力其是年長的便秘患者， 如果患有心腦血管疾病甚至會帶來嚴重後果。 （參考網站：百姓健康網）
