近日， 國家衛計委發佈《惡性腫瘤患者膳食指導》（以下簡稱《指導》）， 對患有各類惡性腫瘤的成年人每天吃什麼、吃多少做出推薦， 讓那些“餓死腫瘤”等害人療法沒有生存土壤。 此項標準適用於抗腫瘤治療期和康復期的腫瘤患者（尤指攜瘤患者）。
維持合適體重， 節制煙酒糖
《指導》：提倡合理膳食， 適當運動。 保持適宜的、相對穩定的體重。 限制精製糖攝入。 戒煙、避免酒精攝入。 礦物質及維生素在沒有缺乏的情況下， 不建議額外補充。
腫瘤患者維持健康體重， 是延長生命的有效措施。 超重及肥胖者的腫瘤控制更困難，
腫瘤患者會對保健品抱有極大幻想， 不推薦腫瘤患者常規補充保健品， 而是推薦以增加果蔬攝入量來補充植物化學物。 深綠色及黃色果蔬植物化學物含量最為豐富。 沒有心血管病的患者最好不要飲酒， 特別是頭頸部腫瘤患者務必杜絕飲酒。
蛋白要充分， 脂肪宜分清
《指導》：蛋白質可按每公斤體重每天1-1.2克給予， 嚴重營養消耗者給予1.2-2克。 對放化療胃腸道損傷患者， 推薦製作軟爛細碎的動物性食品。 使用多種植物油作為烹調油，
①腫瘤患者每日攝入蛋白質應達到健康成年人的1.2-2倍， 每天2個雞蛋。 動物蛋白質優於植物蛋白質， 不應該不吃肉。 要提倡葷素搭配（大體三七分）， 少吃紅肉， 少吃加工肉；多吃白肉， 每週推薦白肉2-4次， 每次50-100克。 但少吃≠不吃， 多吃≠全吃。
②植物油優於動物油， 水生動物油優於陸生動物油。 多年生植物如茶油、橄欖油好於一年生植物如玉米油、菜油。 腫瘤患者應適當提高膳食中的脂肪含量， n-3脂肪酸（魚油、胡桃油、亞麻籽油等）、n-9脂肪酸（橄欖油）值得推薦。
腫瘤患者飲食注意事項
腫瘤患者在飲食上除了注意蛋白和脂肪中的攝入外， 還應該注意以下飲食事項：
日常生活中飲食宜清淡
忌辛辣、刺激性食物， 禁煙酒， 應以新鮮、易消化、富含優質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主；新鮮蔬菜、水果每餐必備。
多吃有一定防癌抗癌的食物
如菜花， 捲心菜， 西蘭花， 蘆筍， 豆類， 蘑菇類， 海參等。 配合補硒麥芽同時治療效果更佳， 如硒維康口嚼片可以直接抑制癌細胞的增殖， 誘導凋亡與分化， 可提高病人生活品質， 延長生命。
不同體質選用不同食物
脾胃虛弱， 中氣不足可食用乳鴿， 鵪鶉， 雞蛋， 大棗， 圓肉， 生薑， 大蒜， 鮮菇等；肝腎陰虛可用烏雞肉， 豬腰子， 黑豆， 黑芝麻， 核桃等；血虛可食用豬肝， 豬骨， 鵝血， 菠菜， 豆製品等。
營養要相對平衡
每天除了攝入優質蛋白質外， 還要以低脂肪、適量碳水化合物為主， 注意補充維生素、無機鹽、纖維素等。
要知道， 癌症病人食譜不可簡單和單一
要盡可能做到：清淡和高營養優質相結合；易消化和富含維生素相結合；新鮮和食物寒熱溫平味相結合；供應總量和病人臟腑寒熱虛實相結合。 還要根據病人的消化能力， 少量多餐， 粗細搭配， 流質、軟食與硬食交替， 甜鹹互換等形式進餐。 吃飯時要創造愉悅氣氛， 儘量與親屬同進食等。
如果你身邊也有腫瘤患者， 不妨提醒他多注意上述飲食事項吧！
