現在是三伏天的末伏， 如今雖然進入秋天， 但是氣候還是非常炎熱， 要做好相關保健， 才能平安度過這時期。 究竟末伏應該如何養生？末伏吃什麼好？
末伏養生注意3方面
末伏是立秋後的第一個庚日， 俗話說：“秋後一伏熱死人”， 其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。 俗稱秋老虎。 末伏養生， 注意以下幾方面！
護脾胃 循經按穴位
立秋後天氣仍熱， 且雨水較多。 濕熱交蒸， 合而為濕熱邪氣。 在這個時節， 如果脾傷於濕， 不僅會出現飲食不化、脘悶嘈雜、噁心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠等症， 還可能為咳喘病症種下病根。
中醫講“濕氣通於脾”， 所以健脾也是末伏養生的重要環節。 末伏時節養護脾胃， 可按摩豐隆、足三裡、脾俞三個穴位， 每天各按100次， 能夠化濕、健脾和胃， 補中益氣， 通經活絡。
此外， 適量運動可使脾氣健旺， 改善胃口。 末伏雖熱， 但切忌過度貪涼， 猛吹空調、過吃冷飲， 反而損傷脾胃陽氣， 不利於健康。
良好心態 充足睡眠
任何疾病都不要忽視心情問題， 良好的心態， 放鬆的心情是戰勝疾病的法寶， 心情緊張， 過度思慮和壓力過大， 都可造成脾胃的損傷。
脾虛則生內濕， 如發現你的舌苔比原來增厚了， 形成了白膩舌苔， 就說明你有內濕了， 這時你應該注意了， 人們常把舌苔的增厚說成是上火的表現， 經常有人這樣說：“我的舌苔怎麼這麼厚啊，
空調使用需有度
立秋以後， 許多家庭和辦公室還都離不開空調， 但立秋後， 天氣早晚較涼， 稍不注意， 就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等享受清風涼意帶來的“空調病”。
所以， 此季空調開放時間不易過長， 溫度設定在25℃至26℃為宜， 夜裡最好不開。 處在空調環境中的人們應經常喝點姜湯。 有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病， 胃腸功能較弱， 如經常腹瀉的人， 不宜開空調。
末伏吃什麼？
末伏在飲食上也不容忽視， 應少吃辛辣燒烤食品， 多吃潤燥的食物。
1、烙餅攤雞蛋
“頭伏餃子二伏面， 三伏烙餅攤雞蛋”， 進入末伏， 難熬的伏天進入尾聲， 天氣開始轉涼， 簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。 在餃子、麵條、烙餅這三種麵食當中， 以烙餅的烹調方式最好。 因為烙餅不需要水煮， 也不需要過水， 各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。
餅攤雞蛋做法簡單， 把麵糊攤成餅， 受熱均勻快成型時， 將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。 餅和雞蛋固然不錯， 但缺乏膳食纖維， 鉀元素和維生素C也不足， 要再加涼拌蔬菜來搭配， 營養才平衡。 所以， 吃烙餅時， 可以切幾片醬牛肉， 加些豆腐絲。 還可以加點菜進去， 放點應季野菜也不錯。
2、鴨肉
秋初末伏， 吃肉不僅讓人覺得有些油膩， 還容易上火氣躁。 因此， 在肉類的選擇上應首選性質偏涼， 或性平的肉。 俗話說“防苦夏吃吃鴨”。 這是因為鴨肉性涼， 具有健脾益氣， 滋陰養胃， 利水消腫的功效。
從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 凡體內有熱的人適宜食鴨肉， 體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料。
3、蓮藕
“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”， 秋令時節是鮮藕應市之時， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 對老年人來說， 藕更是補養脾胃的好食材。 此外， 蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
蓮藕尤其適用於老幼婦孺、體弱多病者，
4、鯉魚
鯉魚能除濕開胃、利水消腫， 因此特別適合在三伏天這種濕熱的環境中食用。 另外從營養學角度來說， 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素， 同時很容易被消化吸收， 是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。
需要注意的是末伏最好注意以下幾個飲食禁忌：
暫時不要吃太多的高蛋白食品。 經過一個夏天炎熱的天氣， 立秋之後， 很多“苦夏”或在夏天裡食欲比較差的人食欲逐漸好轉， 都會選擇“養秋膘”， 食用大量的高蛋白食物。其實，這是對我們的健康十分不利的。我們要知道，此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能，更會導致肥胖的發生。所以我們建議此時不妨多食用些魚肉，魚肉的脂肪含量低，其中的脂肪酸還被證實有降血糖、護心和防癌的作用。
儘量不要吃辛辣燒烤食品。秋燥時節，我們還應該注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。
瓜果類食物建議不能過量食用。在炎熱的夏季中，瓜果類食物成為了我們解暑降溫、生津止渴的首選。到了現在的末伏時節，天氣仍然較熱，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃。我們建議在夏末秋初的早晨，可以多喝一些粥，既可以健脾養胃，又可以帶來一日的清爽，綠豆粥、山楂粳米粥、鴨梨粳米粥等，都是不錯的選擇。
希望大家注意上述提醒事項，平安度過末伏。
食用大量的高蛋白食物。其實，這是對我們的健康十分不利的。我們要知道，此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能，更會導致肥胖的發生。所以我們建議此時不妨多食用些魚肉，魚肉的脂肪含量低，其中的脂肪酸還被證實有降血糖、護心和防癌的作用。儘量不要吃辛辣燒烤食品。秋燥時節，我們還應該注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。
瓜果類食物建議不能過量食用。在炎熱的夏季中，瓜果類食物成為了我們解暑降溫、生津止渴的首選。到了現在的末伏時節，天氣仍然較熱，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃。我們建議在夏末秋初的早晨，可以多喝一些粥，既可以健脾養胃，又可以帶來一日的清爽，綠豆粥、山楂粳米粥、鴨梨粳米粥等，都是不錯的選擇。
希望大家注意上述提醒事項，平安度過末伏。
