夏季酷暑難耐， 容易口乾舌燥， 怒火攻心。 三伏天帶來的火氣， 不但影響到人的心情， 在生理上， 也容易生痘， 引發身體各種不適， 所以， 夏天需要去火， 最好的方法就是進行食補， 夏天吃什麼去火？在這裡為大家介紹幾種吃了去火的食物。
1， 西瓜
西瓜又名寒瓜， 在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是最降溫的了。 西瓜既可口有清涼。 而且營養也不低， 含有人體所需的多種營養成分。 夏天有中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。
2， 冬瓜
冬瓜性寒， 具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。 切片煮湯或者炒著吃，
3,苦瓜
苦瓜雖苦， 但是清熱解毒的功效特棒， 其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質， 對於中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。
4,黃瓜
它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分， 具有解暑清熱的功效。 《本草求真》中曾指出“黃瓜氣味甘寒， 此能利熱利水。 ”而且黃瓜生熟都能吃， 去火必備食物。
5， 絲瓜
《本草綱目》記載皆說絲瓜能“清熱利腸”， 夏天吃絲瓜湯或者炒食能夠消暑解熱。 想要去火效果更好， 在烹煮的時候時間短點， 保持絲瓜原有的色澤最好。
6， 綠豆
綠豆是耳熟能詳的去火消暑的食物， 除此之外還有清熱解毒、止渴健胃， 利水消腫的功效。 綠豆稀飯消暑效力較弱， 單用綠豆熬湯效力較強。
