鐵皮石斛花的花期是在每年的五六月份， 其花朵呈黃綠色， 味道清香， 含淡雅高潔的氣質。 鐵皮石斛花產量低， 大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花， 鐵皮石斛花的功效跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值， 加之具有理氣安神， 益血， 明目， 清咽利嗓等功效， 因此極為珍貴。
鐵皮石斛花有著如此大的藥用價值， 那麼， 鐵皮石斛花可以泡茶嗎?其實， 比起鐵皮石斛， 鐵皮石斛的花更適合日常的泡茶保健。 鐵皮石斛花不僅保留了原植物鐵皮石斛的藥用價值， 還有花草的特性， 輕清疏達， 能解鬱， 不傷正氣。
鐵皮石斛花怎麼泡茶
石斛花是一種常見的中藥， 這種中藥在臨床的應用相當的廣泛， 具有生津止渴， 滋陰清熱的功效。 石斛花是可以直接嚼著吃， 也可以風乾之後磨成粉進行熬湯喝的， 甚至是泡茶也行得通。 那麼石斛花怎麼泡茶呢?馬上為大家揭曉。
原料：西洋參10克， 石斛花10克。
做法：
1、先將西洋參揀雜， 洗淨， 曬乾或烘乾， 切成飲片， 放入較大容器內， 備用。
2、將石斛花揀雜， 洗淨， 晾乾後切成片， 放入沙鍋， 加足量水， 大火煮沸後， 改用小火煨煮30分鐘。
3、用潔淨紗布過濾， 去渣， 收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中， 加蓋悶15分鐘， 即可飲用。 (或將西洋參、石斛花碾成細粉衝開水代茶飲用， 每次3-5克， 每日1-2次。 )
吃法：當茶， 可分上、下午2次， 頻頻飲用， 代茶飲服，
功效：滋陰養胃， 生津止咳。 本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。
溫馨提示：石斛花性微寒， 味甘。 歸胃、腎經。 與凝水石、巴豆相克；不宜與僵蠶、雷丸同用。
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